“这个蛋糕长6米，宽60厘米，厚6厘米，是我们系30多位学生同心协力制作的，也是给学校60周年庆献上的一份礼物。”今天（5月11日），在常熟理工学院生物与食品工程学院第四届食品文化艺术节开幕式上，师生代表共同切开一个自制的巨型蛋糕，共庆学校60华诞。

麻球、窝窝头、绿豆汤、蛋糕、曲奇……开幕式现场，由生物与食品工程学院学生制作的中西式点心受到了全校师生的交口称赞。同时，学生们还以弘扬和传承中华优秀传统文化为己任, 发挥专业优势,在食品质量安全、健康饮食等方面进行了知识科普，让更多的同学了解中国传统美食文化，体会中华饮食文明带给大家的人性关怀和民族自信。

据了解，本届校园食品文化节以“使命、创新、传承、筑梦”为主题,将开展形式多样、丰富多彩的校园美食文化活动。其中，通过“忆苦思甜——重温红军长征路”活动,带领广大师生共同回忆长征路,始终牢记无数革命与创新的先烈们所作出的历史性伟大贡献；通过大学生食品创新创意大赛,鼓励学生将理论付诸实践；通过“笃行讲堂”食品文化专题讲座,宣传弘扬中华传统食品文化；通过“暴走美食”户外美食知识大比拼,在运动中比拼食品知识；通过食品安全知识巡巡展,介绍当今食品安全现状；通过生物学院专业社团创新食品推介活动动，展现生物学院专业社团建设成果；通过“理工食堂的变化”展览,感受时代的变迁带来的美味的变化。（苏报融媒记者 袁鼎 文/摄）