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近日,常熟理工学院生物与食品工程学院创客姑苏专业社团组建“虞山蕈菌资源勘查小分队”,前往虞山开展“正确识别野生菌 预防野生菌中毒”科学普及志愿服务活动,帮助广大市民科学识别有毒蕈菌,降低误食风险。
常熟虞山气候温和,四季分明,森林覆盖率达96%,其林下蕈菌资源丰富,采食历史悠久,其中松乳菇等野生蕈菌已成为当地传统饮食文化品牌。
活动现场,学生志愿者详细讲解野生菌鉴别及中毒防治知识,向过往群众发放宣传资料,帮助市民群众树立良好的防护意识。活动受到广大市民的响应,不少市民积极加入野生食用菌科普微信群,学生志愿者将与市民保持长期联系,及时解答各类相关问题。
(苏报融媒记者 陈洁 通讯员 周虹雨 王六一 文/摄)