近日，在姑苏区职业培训服务中心指导下，姑苏区沧浪街道依托苏州市大学生公共创业实训基地“家门口”就业服务站，举办2026年首场“送技下乡”烘焙技能培训活动，通过实用技能赋能，为失业青年及就业困难群体拓宽家门口就业创业渠道。

培训现场。沧浪街道供图

本次培训以实操教学为主，课程聚焦两款市场受欢迎的面包——红豆卡仕达与芝士肠仔包。培训现场，老师先细致讲解食材配比、制作步骤与安全注意事项，随后穿梭于学员之间，手把手指导调整面团软硬度、纠正造型瑕疵，还分享了发酵、整形等实用烘焙小窍门，让零基础学员快速掌握核心技巧。

培训现场。沧浪街道供图

等待面包烘烤的间隙，居民们围坐交流，畅谈学习心得与未来规划。全职妈妈王女士坦言，此前一直未找到合适工作，此次社区推荐的烘焙培训让她看到新方向，计划课后精进技术，开手工点心网店；陈女士则表示，当下烘焙行业人才需求旺盛，打算扎实练技后，应聘周边面包甜品店。此次培训不仅让居民掌握一技之长，更让有就业意愿的居民在家门口找到就业新路径。

培训现场。沧浪街道供图

下一步，沧浪街道将持续聚焦居民技能培训需求，扎实开展更多内容丰富、实用性强的职业技能培训，把“送技下乡”落到实处，让技能培训真正成为居民就业创业的“金钥匙”。（苏报融媒记者 李浛芃 通讯员 张伊婷/文）