吴中枇杷长势喜人。苏报融媒记者 徐靖怡/摄制

几场春雨接连落下，太湖之滨水汽氤氲，苏州人盼了一年的鲜甜正在酝酿——眼下，白玉、青种枇杷正进入果实快速膨大的关键期，满树青果一天天鼓胀圆润。今天（5月2日），记者走进吴中区金庭镇枇杷种植区，放眼望去，连片果园绿意铺展，吴中枇杷今年有望迎来产量、品质双丰收。

果农在摘除新叶。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

果园里一派忙碌管护景象，果农们指尖翻飞，把树上多余新叶尽数摘除。“今年天气是真好，春节过后不冷不热，雨水也刚刚好，枇杷坐果稳、长得快。”金庭镇元山村果农老陈忙活得脚不点地，语气里却满是欢喜，“你看这枇杷，个头齐整，没有小果歪果。我们早早疏过果，把小的、畸形的都摘掉了，现在再把新长的嫩叶也打掉，就是要让养分集中供给枇杷，品质肯定好。”

枇杷长势喜人。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

据了解，2025年吴中区枇杷种植面积达4.94万亩，总产量1.51万吨；2026年，全区枇杷种植面积扩大至5.04万亩，规模小幅增长。目前果实膨大顺利、糖分积累充足，为丰产优质打下了坚实基础。“今年属于枇杷产量中大年，品质比去年还好。”金庭镇综合服务中心相关负责人直言，“降雨均匀、日照充足，冷暖适配度高，特别利于枇杷积累糖分、沉淀风味。加上我们多年推广有机肥绿色种植，果子甜度和口感质感都更出众，今年产量、产值都会稳步往上走。”

按照成熟节点，早熟早黄枇杷现已泛黄转色，5月上旬就能开采；西山当家的青种枇杷，预计小满过后批量上市。这款枇杷自带标志性青蒂，果肉色泽金黄，甜中带微酸，果香清新浓郁，平均单果重40克左右，大果可达60克以上，兼具果型硕大、可食率高、耐贮藏运输等优势，市场认可度极高。

隔湖相望的东山镇同样丰收在望，作为中国四大传统枇杷产区之一，东山白沙枇杷久负盛名。其中，白玉枇杷种植面积占比超80%，依托太湖独特湖滨小气候滋养，果实皮薄肉嫩、入口即化、甘甜回甘，预计5月中旬上市，将共同奉上苏州初夏独有的舌尖清甜。

（苏报融媒记者 徐靖怡/文）