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苏州学府中学坚持党建引领校园民生建设,近日,学校把食堂服务融入幸福学府建设大局,深度对接学府少年养成规划,将节约习惯、文明素养、感恩珍惜等品格教育,润物无声融入一日三餐。

开展膳食委员会座谈会。学府中学供图
学府中学紧扣“学府少年”养成规划,以党建为引领、以育人为底色,创新推行男女分层就餐新模式,二楼设女生餐厅、三楼设男生专区,贴合男女生饭量与口味差异,女生餐厅主食减量、可随时续添,男生餐厅特设加量套餐窗口、便捷高效。新模式推行两月以来,校园厨余垃圾显著减少,主食剩饭明显下降,按需取餐、珍惜粮食蔚然成风,学校将节约教育、文明养成融入日常餐桌,让学生自在从容就餐、摒弃攀比心态,在潜移默化中涵养勤俭节约、自律文明的良好品格。
食堂暖心服务不止于分餐创新,更藏在每一份精心定制的菜单里。学校搭建学生、家长、教师、校医多方共商平台,定期召开膳食委员会座谈会,大家围坐一起点评菜品、畅提建议。红烧肉肥瘦调整、特色菜品增补、不合口味菜式优化,合理建议悉数采纳。总务处严格遵循营养标准,搭配两大荤、两素一汤标准餐,同时增设面食、盖浇饭套餐,满足多元需求。菜单初稿线上推送家长预审,集众智、合众味,让营养与口感双向在线。

检查蔬菜新鲜度。学府中学供图
食品安全是底线,更是党建为民服务的责任担当。每日清晨7:10,家长、教师代表化身校园质检员,严格抽检蔬菜新鲜度、核验肉类检疫证明、把关水产鲜活度,不合格食材一律当场退回。食材清洗浸泡、三遍过水,荤素刀具砧板分色专用,存放离地防污染;明厨亮灶全程可视,市场监管实时监控。每餐菜品规范留样不少于48小时,双人双锁、登记在册、全程可追溯,用严谨流程守住校园饮食安全,为学府少年健康成长保驾护航。
作为今年的书记项目,学校同步开展学生BMI指数常态化监测,秉持吃得好、吃得均衡、严控饮食过量的原则,把合理膳食与身材管理、体态健康有机融合。针对部分学生体重失衡、体质薄弱、健康管理模式偏常规化等问题,学校补齐体质管理工作短板,建立日常动态监测、个性化健康建档、风险前置预警、家校协同干预的闭环体系,科学引导学生合理饮食、规律运动、管控作息,做好身材与自我管理,让学子身心同健、仪态端雅,更加自信阳光。(苏报融媒记者 祁海琳/文)