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一盏贡山茶,品出太湖畔的茶香文脉
引力播
2026-05-22 16:14
引力播记者:李渊

一盏清茶,连接山水,也连接文脉。日前,第七届国际饮茶日贡山茶主题品鉴会在苏州高新区镇湖街道秀岸村举行。活动以“茶和世界,共品共享”为主题,邀请众多爱茶人士围坐茶席,在茶香氤氲中品鉴贡山茶风味,感受太湖畔茶文化的独特魅力。

活动现场布置雅致,茶席规整,茶具、茶样依次陈列。伴随着热水注入杯盏,清新的茶香在现场弥散开来。茶友们一边听讲解,一边观茶形、看汤色、闻茶香、品滋味,在沉浸式体验中走近贡山茶。

活动中,专业茶艺师围绕六大茶类特性进行讲解,并结合绿茶、红茶的冲泡方式,细致介绍水温把控、出汤时长、茶形汤色鉴别等品鉴要点。对于资深茶友来说,这是一场温故知新的茶文化交流;对于刚接触茶饮的市民来说,也是一堂通俗易懂的茶文化入门课。

当天最受关注的,是三道贡山茶品鉴环节。茶艺师现场冲泡手工炒青、机制炒青、贡山红茶三款特色茶品,并同步介绍贡山茶的历史渊源和制作工艺。三款茶各有风味:手工炒青鲜爽回甘,机制炒青醇厚香浓,贡山红茶温润甜醇。茶友们细细品味,不时交流口感差异和冲泡心得,从中感受镇湖本土茶品的品质与底蕴。

贡山茶生长于太湖之畔,承载着镇湖的山水气韵和农耕记忆。此次品鉴会不仅让市民近距离认识贡山茶,也通过产品展示、现场试饮、品牌解读等形式,进一步展现贡山茶的品牌特色。现场,不少参与者在品鉴后主动咨询茶叶特点和购买方式,带动了本土茶产品销售,也提升了贡山有机茶的知名度和市场认可度。

以茶会友,以茶兴业。近年来,镇湖街道持续挖掘本土茶文化资源,推动茶文化融入群众生活、服务乡村产业发展。此次活动践行茶文化“五进”理念,让茶文化走进基层、贴近民生,也让更多人通过一盏茶认识镇湖、了解贡山。

接下来,镇湖街道将继续依托贡山茶品牌和太湖山水资源,常态化开展特色茶文化活动,讲好本土茶故事,传承茶文化文脉,进一步助力茶产业提质增效,为乡村振兴注入更多茶香活力。

(苏报融媒记者 李渊 通讯员 陈子渊/文)

责任编辑:邹逸凡
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