东山枇杷在太湖东岸结出“家乡甜”。苏报融媒记者 陆宇其/摄制

今天（5月30日）是周末，吴江区八坼街道的农场主李树刚起个大早，打扫庭院、准备纸箱，为的是在枇杷下市前，迎接最后一波采摘高潮。从太湖东山来到太湖东岸，这一颗颗蕴含初夏清甜滋味的“黄金果”，已成为吴江果农致富增收的坚实依靠，大果批发价每斤可达20元，零售和采摘价格可以卖得更高。

枇杷缀满枝头。苏报融媒记者 陆宇其/摄

这片19亩的枇杷林是李树刚于2022年栽种下的，品种皆是从东山引进的白玉、冠玉，总产量约5000斤。从东山半岛的丘陵山地“搬家”到吴江的平地果园，关键要保证枇杷的品质。李树刚特意邀请有多年经验的东山果农来打理果园，用“老法头”的办法剪枝疏果，为的就是提升单果品质，让枇杷个头更大、果肉口感更好。

白玉果肉细嫩。苏报融媒记者 陆宇其/摄

在汾湖金家坝的柒号户外俱乐部里，800棵枇杷树“黄”了，圆鼓鼓的枇杷挂满枝头，让人垂涎欲滴。采下剥开一颗品尝，沁人心脾的香甜中裹挟着一丝俏皮的酸甜。为了保证每一颗枇杷的绝佳口感，俱乐部在去年秋冬便完成了全面施肥养护，全程采用有机肥料，不打农药、天然无公害，是实打实的生态好果。

处理枇杷，准备打包发快递。苏报融媒记者 陆宇其/摄

枇杷上市时间集中在五月底至六月初，尝鲜窗口期短。吴江果农充分利用快递和物流，让全国各地的吃货都能来一场从枝头到舌尖的甜蜜之旅。“一盒枇杷从苏州到甘肃的快递费要90元，都快顶得上枇杷本身的售价了，但为了让远方的朋友尝尝这口江南味道，值了！”采摘游客涂先生说。

枇杷素有“果中独备四时之气”的美誉，近年来作为苏州地产特色水果，深受市民和周边游客喜爱。吴江依托太湖东岸优越的水土条件和温和湿润的气候，持续开展枇杷优良品种的引种与筛选，种植面积稳步提升。

吴江枇杷种植面积达730余亩。苏报融媒记者 陆宇其/摄

吴江区农业农村局统计数据显示，2025年全区枇杷种植面积达730余亩，产量约182吨。本地出产的枇杷果形圆润、色泽金黄、风味纯正，已成为商超采购、社区团购、亲子采摘的热门选择，让消费者在最佳赏味期内品尝到来自吴江果园的初夏清甜。

（苏报融媒记者 陆宇其/文）