东山杨梅6月10日起陆续开采，今年预计产量2500吨。苏报融媒记者 徐靖怡/摄制

初夏的微风拂过太湖之滨，吴中东山的杨梅林已是一片醉人的绛紫。今天（6月9日），记者走进东山镇杨湾村，只见饱满的、红艳艳的杨梅点缀着枝头，果农施群林正穿梭林间，紧锣密鼓地做着采摘前的最后准备。他笑着说，又是一个丰年，“忙完枇杷忙杨梅，明天就要开采了！”

东山细蒂杨梅成熟，果农正在少量采摘。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

东山镇是全国著名的杨梅传统产区，种植历史悠久，现有杨梅栽培面积约3500亩，主要分布在东山镇碧螺、杨湾、双湾、陆巷、莫厘等山区村。东山杨梅酸甜可口，有果实硕大、肉质细腻、汁多核小、酸甜平衡的鲜明特质，主要品种为大叶细蒂和小叶细蒂两种，当地人统称为“乌紫杨梅”，在市场上备受青睐。

谈及今年的长势，东山镇经农办农技员郑俊华难掩喜悦：“四五月份以来，雨水充沛、光照充足、温度适宜，为杨梅生长提供了良好的条件。今年杨梅整体个头饱满，总产量预估在2500吨左右，同比去年有所增长。”6月10日起陆续开采，若天气适宜，采摘期将一直持续至6月中下旬。

成熟的细蒂杨梅泛着乌紫色，果形饱满。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

好品质、好口碑是东山杨梅出圈的底气。2025年，东山杨梅作为“吴中杨梅”的重要部分，入选“全国名特优新农产品”名录。“结合市场等各方面因素看，今年杨梅零售价在15-20元/斤，精品杨梅价格相对更高。”东山果品协会会长叶永男介绍，为了让消费者吃得放心，东山镇不仅为果农就近配备快检点位，还加大力度开展专项检查，重点排查非法添加违禁添加剂等行为，全面压实种植户、收购商的主体责任，严守杨梅上市的每一道安全关口。

杨梅娇嫩，历来以“即采即食”的鲜销为主，每年6月，东山镇都会迎来成批的采杨梅大军，即采即食，大饱口福。为了满足更多食客的需求，东山镇正大力推动杨梅电商产业发展，同时通过预冷处理结合气调保鲜、吸塑盘分粒加冰袋等物理新技术，有效延长保鲜期并降低了运输损耗。去年，东山镇杨梅电商销量达260吨，占比稳中有升。

（苏报融媒记者 徐靖怡/文）