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“非一般的课堂”举办外省市专场，推出建湖藕粉圆制作技艺普及体验活动。视频素材由苏州市非遗办提供。苏报融媒记者 姜熠/制作
今天（6月13日）是“文化和自然遗产日”，“非一般的课堂”外省市专场下午在苏州市旅游咨询中心（凤凰街中心站）举行。两位来苏州参加“非遗好物 国潮焕新”2026非遗消夏购物月主场活动的非遗代表性传承人受邀担任授课老师，为苏州市民展示相关技艺，并带领大家参与体验。
今天下午一点半开始的一堂公益课上，建湖藕粉圆制作技艺盐城市级非遗代表性传承人、高级烹调技师单桂洲给大家介绍了这项技艺的特点，并现场展示了建湖藕粉圆的制作。
建湖藕粉圆制作技艺是流传于盐城市建湖及周边地区民间制作藕粉圆的一种传统手工技艺。这项技艺源自清代中期，传承至今，已有200多年历史。建湖藕粉圆以藕粉为主料制成外皮，以桃、杏、枣、瓜子等果料为辅料制成馅，再经制球、上粉、过水、成型等流程制作而成。2023年11月，藕粉圆制作技艺（建湖藕粉圆制作技艺）被列入江苏省第五批非物质文化遗产代表性项目名录。
“非一般的课堂”举办外省市专场，推出山东琉璃烧制技艺（玻璃编织技艺）普及体验活动。视频素材由苏州市非遗办提供。苏报融媒记者 姜熠/制作
随后的一堂精品课上，来自山东的琉璃烧制技艺（玻璃编织技艺）市级代表性传承人、高级工艺美术师任波介绍了该技艺的情况。玻璃编织技艺的特点是以玻璃棒为原料，在火中成形，用镊子进行拉、弯、粘，采用渔网编织和竹编的方式，利用点、拉、熔、切、压等手势塑造出有独特风格的作品，被誉为“火中雕塑”。2024年，琉璃烧制技艺（玻璃编织技艺）被列入山东省第六批非物质文化遗产代表作项目名录。
在展示、导赏精美作品后，任波带领大家动手制作玻璃小吊坠。活动参与者认真聆听、仔细观摩、小心制作，乐在其中。
近年来，苏州市非遗保护管理办公室重点打造了苏州非遗品牌项目“非一般”系列活动。作为其中一个子项目，“非一般的课堂”以非遗普及体验为核心，开展非遗讲座、体验和展览等活动，致力于擦亮江南文化品牌，提升非遗保护和传承水平。（苏报融媒记者 林达/文）
