夏粮烘干进行中 苏报融媒记者 刘达/摄制

夏粮烘干是守住粮食收储品质、保障区域储粮安全的核心关口。今天（6月16日），持续多日的阴雨天气暂歇，吴中区木渎粮食储备库内机械轰鸣，5台大型粮食烘干机满负荷运转，抢抓晴好窗口期加紧夏粮烘干作业，单日烘干能力可达150吨，全力保障前期收购粮食的品质与储存安全。

运输中的粮食 苏报融媒记者 刘达/摄

记者从吴中农发集团下属吴中粮食经营管理有限公司了解到，当前吴中区夏粮收购已进入收尾阶段，该公司累计完成夏粮收购约6600吨。受近期连续阴雨天气影响，新收的夏粮水分普遍偏高，烘干作业压力较往年明显增加，成为本轮夏粮收储工作的重中之重。

烘干机 苏报融媒记者 刘达/摄

在粮库作业现场，粮食传送带、去杂机、烘干机组全线联动，新麦经传送带匀速输送，通过清杂工序去除秸秆、尘土等杂质后，直接送入烘干机进行脱水处理。为最大化提升烘干效率，库区统筹规划多处场地临时堆放待烘干粮食，确保烘干设备持续不间断作业，减少设备空转等待时间，加快消化前期收购的高水分新粮。

插着测温杆的粮堆 苏报融媒记者 刘达/摄

记者在现场注意到，每一堆待烘干的粮堆顶端，都竖直插着一根金属管状装置。现场工作人员介绍，这是粮食测温杆，顶端连接检测设备后，可实时监测粮堆内部不同深度的湿度与温度。“新收粮食水分参差不齐，粮堆湿度一旦超过20%，就有发热霉变的风险，必须持续跟踪监测，优先安排烘干工序。”该工作人员说，通过在所有待烘粮堆前置布设测温杆，粮库能精准掌握每批粮食的水分状态，科学排布烘干顺序，既保障入库粮食品质全部达标，也能提升整体作业效能、降低能源消耗。

吴中粮食经营管理有限公司相关负责人表示，按照国家粮食安全储存规范，小麦入库水分需稳定控制在12.5%以内，才能满足长期储存要求。烘干工序直接决定收储粮食的储存安全与品质等级，尤其在持续阴雨的天气条件下，及时烘干更是避免粮食发热霉变、减少产后损失的关键举措。

此前，吴中粮食经营管理有限公司早在夏粮收购启动前，就完成了全部烘干设备的检修调试与保养维护，同时优化收购、清杂、烘干、入库全流程衔接方案，配齐配强一线作业人员，确保收粮与烘干环节无缝对接，最大限度降低高水分粮食变质风险。目前已完成烘干入库的夏粮，各项质量指标均符合国家粮食储存标准。

随着夏粮收购整体进入尾声，下一步，粮库将在加快剩余粮食烘干进度的同时，严格执行粮食仓储管理规范，定期对已入库粮食开展温湿度巡查，落实科学储粮各项措施。近年来，吴中农发集团持续完善粮食收储基础设施，不断提升粮食烘干能力与仓储管护水平，切实扛起粮食安全主体责任，保障辖区粮食市场平稳有序。（苏报融媒记者 刘达/文）