6月17日是中考首日。为了保障中考期间考生饮食安全，有效防范化解校园食品安全风险，连日来，苏州市、苏州工业园区两级市场监管部门联动，依托全市中小学（中职）、幼儿园食品安全联合监督抽查工作，开展跨层级食品安全联合专项检查，实现“一次行动、全面体检”。

苏州市、园区两级市场监管部门在中考期间开展跨层级食品安全联合检查。园区市监供图

本次检查聚焦中考考点、食材配送单位及学校食堂承包企业三类主体，采取现场核查与台账审查相结合的方式，严查上述主体责任落实、管理人员配备及在岗培训；严抓从业人员健康证、操作规范；严管原料采购索证、进货查验、储存条件；严控加工过程生熟分离、食品留样；严查场所卫生、设备消杀等关键环节，全方位排查食品安全隐患。

针对检查中发现的问题，检查组逐项建立清单，细化明确整改标准、整改时限，实行“清单化管理、闭环式整改”；对限期整改事项持续跟踪督办，确保隐患全部清零、整改到位，从源头杜绝事故发生。

下一步，园区市场监管局将持续坚守一线，紧盯中考全程，从严从细做好各项保障，守护好考生“舌尖安全”，让广大考生安心迎考。（苏报融媒记者 葛芝 通讯员 胡亮/文）