地产蜂糖李上市 苏报融媒记者 刘达/摄制

仲夏时节瓜果香，苏州本地特色鲜果又添新成员。今天（6月29日），记者在吴中区临湖镇绿意浓家庭农场看到，素有“李中蜂蜜”美誉的地产蜂糖李已进入成熟上市期，为市民夏日果盘再添一口地道清甜。

树上的蜂糖李 苏报融媒记者 刘达/摄

走进农场的李树种植区，连片的李树枝繁叶茂，青黄色的果实三三两两簇拥在枝叶间，表皮裹着一层淡淡的天然果霜，饱满圆润。微风拂过，清甜的果香混着青草气扑面而来，几名工人正穿梭在树行间，按照成熟度分批采摘，将品相完好的鲜果小心翼翼地放进收纳筐中，不时有闻讯而来的市民驻足询问价格，现场一派热闹的丰收景象。据农场工作人员介绍，目前首批成熟的蜂糖李甜度已达最佳状态，果肉脆嫩、汁水充足，是一年中口感最好的时段。

据了解，绿意浓家庭农场共种植蜂糖李15亩、脆红李15亩，每亩栽种果树约40棵，进入盛果期的李树单株产量可达200斤左右，整体产能稳定。作为李子中的特色优质品种，蜂糖李因果肉细腻、甜度出众、果香醇厚受到消费者青睐。

采摘蜂糖李 苏报融媒记者 刘达/文

“判断蜂糖李有没有熟透，其实有个简单实用的小方法。”绿意浓家庭农场负责人郭新明拿起一颗刚摘下的果子向记者现场演示，用手指轻捏果身，能感受到脆实的弹性，伴随轻微的脆响，再顺着果纹轻轻一拧，果肉与果核就能自然分离，这样的果子就是成熟度最佳的状态，吃起来清甜不涩、脆爽多汁。他说，农场的蜂糖李品种引自贵州，经过多年本土化试种与土壤改良，如今已能适应苏州的气候与水土条件，果实甜度和口感均不输原产地，还多了一份本地鲜果独有的新鲜度。

谈及销路，郭新明告诉记者，成熟后的蜂糖李主要供市民进园采摘，同时辅以线上订购渠道。市民可入园自行采摘选购，线上则通过社群、本地生鲜平台接收订单，当日采摘当日完成同城配送。“不少老顾客提前一周就开始咨询上市时间，开园第一天就接了几十单线上订单，还有不少家庭预约了周末的采摘名额。” 郭新明说。

蜂糖李掰开后 苏报融媒记者 刘达/摄

近年来，随着市民对本地鲜果品质的需求不断提升，吴中区临湖镇依托良好的生态资源与农业基础，持续引导辖区家庭农场优化种植结构，引入特色优质果品品种，推动传统种植业向“农业+文旅”融合转型。地产蜂糖李的成功种植与上市，不仅丰富了苏州本地夏季鲜果市场的品类，也为周边农户探索特色种植、拓宽增收路径提供了新的参考样本。

据介绍，蜂糖李的采摘期将持续到7月中下旬，紧随其后的15亩脆红李可以从8月上旬采摘到9月上旬。（苏报融媒记者 刘达/文）