夏日果篮再添新品类，常在秋冬成熟上市的冬枣，现身苏州市场。据悉，产自陕西渭南大荔县的大棚冬枣已批量登陆苏州南环桥市场，市民开启“冬枣夏吃”的全新体验。市场今日（6月29日）监测数据显示，目前冬枣批发价在每斤14元至20元，较本月上市初期的价格下降三成，市民尝鲜性价比大幅提升。

商家展示冬枣。苏报融媒记者 李想/摄

记者在南环桥市场水果交易区看到，当前在售的冬枣品相优良，果实饱满匀称、果皮色泽鲜亮，自带新鲜果光。商户逐一开箱验货、分拣打包，本地水果店采购商、市民集中选购，购销氛围火热。

“冬枣是秋冬季节的经典鲜果，传统自然成熟期集中在每年9至10月，夏季市场基本难觅新鲜冬枣踪影。”南环桥市场水果区有关负责人介绍，如今，依托北方主产区智能化温控大棚种植模式和精细化培育技术，冬枣成熟期成功提前两个多月，打破了“夏无冬枣”的惯例，成为市场的夏季畅销鲜果。

数据显示，目前苏州市场冬枣日均到货量稳定在1000斤左右，货品涵盖实惠通货、精品大果多种规格，灵活适配社区团购、水果店铺货等采购需求。

市场上的冬枣。苏报融媒记者 李想/摄

市场消费热度高涨，经营户正抢抓商机。“目前市场上的冬枣都是陕西大荔大棚果，果皮薄脆、果肉细嫩，糖度和维生素C含量极高，兼具口感与营养，深受消费者喜爱，我档口上走货非常快。”市场果品经营商户邵峰介绍，陕西大荔冬枣采用现代化供应链运输模式，从田间采摘、精准分选、预冷保鲜到冷链直达苏州，全程仅需30多个小时，最大程度锁住果实的新鲜口感，充分满足苏州消费者的消暑尝鲜需求。

（苏报融媒记者 李想 通讯员 邹晔/文）