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为进一步助力小微食品企业提质升级、合规经营,近日,太仓市市场监管局港区分局联合太仓市食品行业协会、第三方专业检测机构,开展小微食品生产企业精准帮扶提升行动,通过上门指导、座谈交流、答疑赋能等务实举措,推动辖区食品产业安全规范、稳步向好发展。
小微食品生产企业普遍存在管理制度不完善、流程管控不精细、标签规范不到位等共性问题,是食品安全监管与服务的重点领域。针对辖区部分企业反复出现标签不规范、抽检不合格等情况,帮扶小组深入企业生产一线,围绕原料验收、生产流程管控、关键环节把控、台账记录、标签标识等重点内容开展全方位梳理排查,细致梳理企业经营管理薄弱环节,精准分析问题成因,为相关企业量身出具改进建议,指导企业逐项整改完善,补齐食品安全管理短板。
为巩固帮扶成效、推动行业整体提升,当地组织开展小微食品企业专题座谈会,辖区十余家食品生产企业代表参会。会上,优质标杆企业分享全流程食品安全管控经验,为同行提供可借鉴、可复制的规范化经营模式。同时,存在合规短板的企业主动交流整改心得,现身普及风险防控要点,引导行业坚守合规经营底线,形成互帮互促、共同提升的良好氛围。
座谈同步设置互动答疑环节,搭建监管部门、行业协会、检测机构、生产企业四方沟通平台。针对企业在生产工艺、标签合规、标准执行、风险管控等方面的实际困惑,工作人员现场解读食品安全法律法规及最新国标要求,精准解答企业经营中的实操难题,打通政策落地和技术服务堵点。
(苏报融媒记者 周哲 刘争 通讯员 刘明明/文)