近日，美国品牌怡颗莓的多款本土在售草莓被检出PFAS（全氟和多氟烷基物质）。这类物质因难以降解、易在人体内累积，被称为“永久性化学物”，部分成分已被世卫组织列为1类致癌物。消息一出，美国消费者已提起集体诉讼。

事件的导火索，是一名遭解雇的前员工实名举报。该员工指出，怡颗莓多款产品违反美加食品安全与农药法规。目前，国内山姆、Ole'等高端商超已搜不到怡颗莓的草莓产品，盒马、永辉等平台则显示“补货中”。不过，品牌官方自营渠道仍正常销售。国内客服回应称，中国在售产品主要产自云南，并出具6月15日到样检测报告，显示361项农残指标均符合标准，未检出有害污染物。

开市客相关产品“补货中”

那么，苏州市场情况如何？记者先后登录开市客、山姆App进行查询。开市客此前销售怡颗莓的草莓、树莓、黑莓等产品，目前均显示“补货中”。山姆App则已无法检索到怡颗莓任何相关产品。多位会员回忆：“山姆怡颗莓只卖过蓝莓和树莓，印象里从没见过草莓。”

山姆查无此物

事实上，这已经不是PFAS第一次引发关注。今年4月，美国得克萨斯州检察长向知名运动品牌Lululemon发出调查令，调查其产品是否含有PFAS。PFAS因碳-氟键极强，在自然环境中数百年不分解，被称为“永久化学物”，广泛用于防水防污服装、不粘锅涂层、消防泡沫等产品。研究表明，PFAS可在人体内长期蓄积，可能增加癌症、不孕不育、甲状腺疾病等风险。

目前，PFAS已成为国内外广泛关注的新污染物之一。与常规污染物不同，新污染物的“新”在于认知晚、危害隐蔽、治理难度大。除PFAS外，内分泌干扰物、抗生素、微塑料等也属此类，来源涉及化工、医药、纺织、农畜渔、塑料制造等多个行业。

“新污染物的治理，不仅是环保课题。一颗草莓引发的风波，背后是全球对‘永久性化学物’日益升级的警惕。”江苏省苏州环境监测中心分析测试专家表示。以PFAS为例，芯片加工、消防、纺织、高性能防水面料等领域都离不开它。其中，全氟辛基磺酸已被列入《斯德哥尔摩公约》持久性有机污染物清单。我国已于2013年批准相关修正案，将全面履行全氟烷基化合物控制和减排义务。（苏报融媒记者 惠玉兰/文）