引力播
吴江平望镇，3000多只鸭鸭训练有素，排队回家。苏报融媒记者 董晓晓/摄制
“集合咯，回家咯！”昨天（7月25日）傍晚，记者路过吴江平望镇绿意盎然的田埂，忽然听见一声高亢的呼唤。话音刚落，四散在水稻田中觅食的小麻鸭立马“嘎嘎”应和，振翅聚拢，从四面八方涌向呼唤者。不多时，3000多只鸭子便排成整齐的队伍，有序地踏上田边小路，“下班”回家，场面颇为壮观。
胥爱礼在田埂上一唤，鸭鸭大军立马集合。苏报融媒记者 董晓晓/摄
这3000多只鸭鸭，是胥老三家庭农场的特殊“员工”，而刚刚呼唤它们的，正是农场负责人胥爱礼。近年来，他靠着这支庞大的“鸭鸭队”，蹚出了一条“稻鸭共作”致富路，自有品牌“鸭稻米”接连拿下国家绿色食品A级认证和江苏好大米金奖，他本人也荣获了江苏省首届“苏米工匠”的称号。
鸭鸭们有序排队回家。苏报融媒记者 董晓晓/摄
这段“稻鸭情缘”始于2020年。当时传统水稻种植依赖农药，在寻找安全替代方案时，胥爱礼想起儿时鸭子在田里吃虫的场景。抱着试一试的心态，他在七八亩田里投放了100多只鸭子，并停用所有农药。没承想，种出的大米不仅安全放心，品质也备受认可。因此，鸭稻田的规模一步步扩大，如今500亩稻田间，共放养了3000多只鸭子。
3000多只鸭子，颇为壮观。苏报融媒记者 董晓晓/摄
鸭子多了，管理也成了一门技术活。起初，胥爱礼靠吹哨子集合鸭群。田间游玩的孩童见状买来哨子模仿，一时间田里哨声四起，3000多只鸭子急得四处乱窜。吃一堑长一智，胥爱礼观察发现鸭子其实极通人性，十分认人。主人的语气和声调，旁人模仿不来，于是，他就用上了“声纹解锁”，站在田埂上一唤，鸭群便乖乖听话，比哨子灵光得多。
胥爱礼告诉记者，每年6月插秧后，他就会买来鸭苗“上岗”。为了不伤娇嫩的稻苗，他特意挑选了体形小巧的绍兴麻鸭，它们成年后体重仅三四斤，在水稻间穿梭轻盈灵动。这些小家伙是天然的除草剂和杀虫剂，福寿螺以及各类害虫统统成了腹中餐。不仅如此，鸭群在田间游动踩踏，搅动了淤泥，既疏松土壤又增强了水稻根系的透气性。它们排出的鸭粪就地还田，直接成了滋养水稻的上好有机肥。
小鸭子们在水稻间穿梭轻盈灵动。苏报融媒记者 董晓晓/摄
这群“鸭员工”在田里一直要忙碌到9月。算起经济账，胥爱礼喜上眉梢：省去农药化肥，每亩地能省下数百元的农资成本。产出的高品质“鸭稻米”身价不凡，每斤售价比普通大米贵出3元左右。待吃虫长大、运动量足的“稻田鸭”出栏，肉质紧实，每只还能再赚10元净利润，真正实现了“一田双收”。
辽宁东港市的村干部自驾1400公里来吴江向胥爱礼取经。苏报融媒记者 董晓晓/摄
闲暇时，胥爱礼喜欢在短视频平台分享自己的养殖日常。可爱的鸭鸭火了，吸引了全国各地的目光。2022年9月，远在辽宁东港市新安村的村干部冯戈刷到了胥爱礼的视频，次年2月，他竟亲自驱车跨越1400多公里，来到吴江实地学习。同年3月，胥爱礼受邀驱车北上，为新安村送去一批鸭苗，还手把手提供现场指导。
如今，新安村已成功实施了鸭稻共生模式。在苏浙等地，这套经验也带动了15家农场和合作社的5000多亩稻田。这首在吴江田埂奏响的生态交响曲，正带着更多农户迈向广阔的现代绿色农业大舞台。
（苏报融媒记者 王英 董晓晓/文）
