园内今年套袋管理，种出的翠冠梨果皮呈白色、果肉更水嫩。苏报融媒记者 徐靖怡 实习生 蒋依澄/摄制

盛夏时节，瓜果飘香。眼下，吴中区金庭镇的翠冠梨迎来成熟采摘季，脆甜多汁的碧果挂满枝头，为炎炎夏日送来一抹清甜凉意，堪称“解暑神器”。

套袋种植翠冠梨。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

今年，金庭镇翠冠梨种植规模稳定，全镇梨树种植面积近600亩，总产量可达400吨，其中衙甪里梨园是核心种植片区之一，种植面积70亩，预计产量5至6万斤。

不同于一般翠冠梨，套袋种植的梨子表皮雪白。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

走进种植基地，满目葱茏绿意扑面而来，繁茂的枝叶层层叠叠，圆润饱满的梨子错落缀满枝头，掩映在绿叶间显得生机盎然。新鲜采下一颗翠冠梨，果皮翠绿透亮，果肉洁白细腻，脆嫩无渣、汁水丰盈，一口下去便能消解夏日燥热。

新鲜采下的翠冠梨堪称“解暑神器”。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

西山高科技枇杷园却是另一番景象。“我们的翠冠梨果皮是白色的！”果园负责人戚建明介绍，随着太湖生态岛生态环境持续优化，区域鸟类种类、数量不断增多。为避免果实被鸟类啄食，果园今年全面推行套袋种植模式。梨子全程避光生长，褪去了常见的青绿色外皮，通体白净通透，相较于普通翠冠梨，果肉更加细嫩软糯、汁水更足。该片区梨树种植面积13亩，预计产量7000至8000斤。其中大果零售价每斤8至10元，中果每斤5至6元，小果每斤4至5元，市民可按需选购，尽享本地夏日鲜果风味。

村咖推出翠冠梨时令饮品。苏报融媒记者 徐靖怡/摄

本土鲜果的出圈，也带动了本地文旅消费创新。和绿·湖景餐咖依托西山时令特色，以翠冠梨为原料创新研发三款夏日特饮，涵盖冷萃咖啡、冰奶、气泡水三种主流品类，解锁鲜果全新吃法。“很多住店客人走的时候都愿意带点水果回去。”餐咖主理人小奚表示，太湖生态岛物产丰饶、四季有果，门店坚持融入本地风物，每季推出专属时令饮品，既让游客沉浸式品味吴中本土味道，也以轻消费形式为乡村农产品赋能，形成村咖、农产品、文旅消费协同发展的良性模式。

夏日的吴中大地硕果盈枝、甜蜜满溢。除了当红的翠冠梨，晶莹剔透的葡萄、沙甜多汁的西瓜、香软馥郁的水蜜桃等一众时令鲜果也陆续进入最佳采摘期。月月有花，季季有果，丰富多样的本土优质瓜果，正持续擦亮吴中四季农产名片，为市民游客带来多元化的夏日采摘与味蕾体验！

（苏报融媒记者 徐靖怡/文）