今天（8月1日）清晨，南环桥市场果品区已经热闹非凡。1号棚里，郭军果品档口的翠冠梨箱摞得老高，经营户朱女士正掀开一箱梨上的网套，晨露未干的果皮泛着青黄光泽。“这都是今天刚摘的，天亮前就到了档口。”她介绍，档口主营苏州本地产翠冠梨，“当日采摘、当日批发售卖”的短链路流通优势，相较外地货源，新鲜度更具竞争力。话音未落，一位采购商已凑上前扫码付款，整箱搬上三轮车——整个市场里，这样的场景每天不断上演。

市场上整箱的翠冠梨到货。苏报融媒记者 时玥/摄

连日苏州持续高温，消暑类生鲜消费需求大幅攀升。市场交易统计数据显示，自7月下旬起，翠冠梨日均到货量稳定维持60吨规模，整体出货量较本月上旬提升40%以上；多家批发档口单日翠冠梨销量均突破千斤，单品销售额占到档口水果总营收的20%至30%。不少经营商户预判，进入8月后，翠冠梨的市场热度将持续走高。

翠冠梨。苏报融媒记者 时玥/摄

据南环桥市场实时行情，7月31日，本地翠冠梨批发价仅2至3元/斤，超高性价比大幅调动各地采购商拿货积极性。据了解，价格走低一方面源于苏州、安徽等产地翠冠梨整体丰收、供给量充足；另一方面，高温环境易加速鲜果损耗，各地果农集中抢收、批量上市，进一步助推低价走量的市场格局。

翠冠梨凭借丰产低价、新鲜多汁的优势，领跑夏季清凉水果市场，线上直播带货更进一步拓宽销售渠道，成为苏州夏日清凉经济亮眼增长点。据介绍，目前，南环桥市场果品批发业务已构建起“多账号矩阵+全时段覆盖”的直播矩阵：每天上午，果品批发的三个账号分别在6:00至7:00、7:30至8:30及9:00至10:00三个时段接力开播，用镜头直击水果交易现场，带领消费者“云逛”市场，实时讲解产地来源与挑选诀窍，与线上观众互动答疑；此外，“南环桥云农批”账号则接力下午时段，将直播覆盖至整个白天经营期。这种“官方权威推介+商户自主展示”相结合的模式，打破了地域限制，有效强化了消费信任，让南环桥市场的鲜果得以销往全国各地。

此外，除主力爆款翠冠梨，目前南环桥市场梨的品类供给丰富，砀山梨、新疆香梨、贡梨、红香酥梨、皇冠梨等多品类同步上市，可覆盖不同消费口味需求。

（苏报融媒记者 时玥 通讯员 孟海花/文）