8月7日，姑苏区白洋湾街道虎池苑社区活动室内，苏州市农产品质量安全监测中心的周文兰刚开讲“大米好吃的秘密”，便抛出一个问题：“今天就是立秋，大家知道为什么咱们苏州人讲究‘立秋到，贴秋膘’吗？”孩子们你看看我、我看看你，随即被周老师手中的一捧金黄稻谷“勾”住了目光。

孩子们做起了“一粒米”的实验。 通讯员 郭少君/图

周文兰没有直接回答，而是带着孩子们“穿越”回田间地头：“立秋前后，咱们苏州的水稻正处在‘拔节孕穗’的关键期。”她指着PPT上嫩绿的稻苗说，今年苏州的早稻在芒种前后插秧，经过小暑、大暑的“炙烤”，到了立秋时节，正是水稻“喝足水、晒够太阳、拼命长个子”的时候。到了白露节气，稻穗就会沉甸甸地弯下腰，霜降前后就能收割了。

“原来一粒米要经历这么多节气！”10岁的张子涵惊叹道。周文兰顺势拿出一碗煮熟的白米饭，让孩子们凑近闻：“这可是苏州地产的‘太湖粳’——你们闻闻，是不是有股淡淡的甜香？”孩子们齐刷刷点头，有的悄悄咽了口口水。

“老话说‘立秋到，贴秋膘’，但可不能只吃大鱼大肉。大米里富含碳水化合物，是咱们身体最‘干净’的能量来源。立秋后天气转凉，人体需要储备能量，一碗热腾腾的米饭就是最好的‘贴膘’方式。”

她还通过“云游实验室”环节，展示了农产品质量安全检测的仪器，让孩子们直观了解“怎么判断大米安不安全”。然后周文兰戴着手套，用试剂演示大米检测过程，孩子们围在桌前，眼睛瞪得溜圆。“原来检测大米这么严谨！”“以后吃饭要更珍惜粮食了！”实验台旁，两名小朋友在党员志愿者协助下，亲手操作简易检测工具，体验了一把“小小质检员”的乐趣。

随后的知识抢答环节更是将气氛推向高潮：“大米是由哪种植物加工来的？”“苏州有名的大米品种有哪些？”孩子们纷纷举手，答案脱口而出：“水稻！”“太湖粳系列！”答对的孩子还获得了科普绘本，捧着书本的笑脸格外灿烂。

党员志愿者补充道，此次讲座特意选在立秋节气，让孩子们感受“一粒米的前世今生”。活动最后，每个孩子领到一份“立秋任务卡”：回家后亲手为家人煮一锅米饭，并记录下“一粒米的成长日记”。（苏报融媒记者 严松 通讯员 郭少君/文）