“桃王出炉，一斤三两！”8月8日上午，苏州高新区第二届“新希望”杯黄桃争霸赛在镇湖街道马山游客中心举行。经过果形、色泽、糖度、风味等多轮盲评，种了15年黄桃的果农陈建明第一次捧起“桃王”奖杯。赛场另一边，黄桃酸奶、黄桃干、黄桃罐头等新品摆上展台，电商、物流、企业采购等合作同步落地。一场黄桃“比武”，比的是果农手艺，也折射出镇湖黄桃从“种得好”，向加工、销售、品牌打造不断延伸的变化。

单只黄桃达到1斤3两 苏报融媒记者 李渊 /摄

活动现场，一只只黄桃整齐摆在评审桌上，有的通体金黄，有的还泛着浅浅红晕。来自当地30余家果园的黄桃同场比拼，评审专家切开果实，从外观到口感逐项打分。今年镇湖黄桃迎来“品质大年”，预计产量稳定在300万斤以上，普通单果平均重量达到六七两。

最终亮相的“桃王”，足足有1斤3两。捧着奖杯站在人群中，陈建明笑得很开心。“种了15年桃，第一次拿桃王，心里很激动。”他说，自己种了15亩黄桃，每天早上5点就进桃园，除草、修枝、看果、浇水，几乎整个夏天都围着桃树转。

果农陈建明（中） 苏报融媒记者 李渊 /摄

在他看来，大桃并不是单纯“喂”出来的。“树本身要好，平时管理也要跟上。水多了，桃子反而不甜。”陈建明说，果子要兼顾个头、品相和口感，哪一项都不能落下。如今，他家品相较好的黄桃一箱能卖到百元左右，全年产值约三四十万元。“桃子种得好，客户吃得甜、吃得开心，我就高兴。”

但对镇湖来说，一颗黄桃的价值已经不只停留在鲜果。

当天，镇湖街道与新希望双喜乳业签约，双方将在原料直采、产品共创等方面继续合作；与“时味苏州”进一步开展品牌和渠道合作。新希望活润黄桃酸奶、黄桃饮品、厚切黄桃干、黄桃罐头等4款新品同时亮相。原本只能集中在一个上市季销售的鲜果，正被开发出更多产品形态。

“桃子种出来，还得卖出去。”在马山村，全市首个村级电商直播基地已运行一年多，当天，其二期线下店正式启用。直播间把桃园搬上屏幕，线下店则增加展示、品尝和销售空间。镇湖绿色食品公司还与京东快递签约，服务站直接设到果农身边，并推出快递费团购优惠；平安产险等6家企业现场开展产销合作，以集中采购等方式帮助果农拓宽销路。

销售方式在变，会直播、懂运营的新农人也成为黄桃产业需要的新力量。当天，苏州农业职业技术学院、苏州经贸职业技术学院等5所院校与马山电商直播基地启动人才培育合作，计划每年培训电商人才不少于500人次；“镇湖农链·OPC数字创客营”同步揭牌，将围绕“AI+农业”等方向培育乡村主理人。

从桃园里选出一只“桃王”，再把黄桃做成酸奶、果干，通过直播间和快递送往更多城市，这场一年一度的黄桃争霸赛，也记录着镇湖农业正在发生的变化。沿着20公里太湖岸线，当地还把黄桃采摘与苏绣、骑行、匹克球等串联起来，让一颗夏季成熟的黄桃，连接起更多乡村消费场景。