左右滑动查看图片

近日，苏州葑门横街上演独特街景——沿街店铺门前，家家户户围坐剥鸡头米，场面颇为壮观。摊主们戴上铜指套，娴熟地褪去“鸡头”硬壳，莹白如玉的颗粒渐次落满碗中。这一地道时令风物，吸引众多游客驻足打卡。据悉，即便熟练工纯手工剥出一碗净米，也需将近两小时，真正“粒粒皆辛苦”。指尖功夫与市井烟火交织，成为古巷里最动人的姑苏秋味。

（苏报融媒记者 张健 文/摄）