菱角是“江南水八仙”之一。眼下，张家港地产菱角迎来采收旺季。今天（9月8日），张家港市德积街道朝南村杨涵红菱种植场内，层层叠叠的菱叶铺满水面。菱农们穿梭在菱塘间，拨开菱叶、翻起菱盘，将一只只成熟饱满的菱角摘下。不一会儿，新鲜出水的菱角便装满筐篮，等待分拣后供应市场。

张家港地产菱角迎来采收旺季。德积街道供图

“今年种了40多亩菱角，有红菱、乌菱、元宝菱和青菱等品种，采摘期将一直持续到10月份。”种植场负责人杨涵介绍，今年菱角亩产预计在1000斤左右，每斤售价约为10元至12元。

菱角好不好吃，水质是关键。为了让菱角长得鲜嫩、吃起来甘甜，种植场在每个菱塘底部铺设出水管道，将长江活水直接引入塘内，并根据菱角生长情况定期换水。

“通常每隔一至三天就要换一次水，利用长江水中的天然养分维持菱角生长，整个菱塘不施用肥料。”杨涵说。源源不断的长江活水为菱角提供了良好的生长环境，也成为种植场提升品质、赢得市场的“秘诀”。

菱角丰收，也让周边村民在家门口有了活干。进入采收期后，采摘、搬运、分拣等环节都需要人手，种植场优先吸纳朝南村村民务工。村民既能兼顾家庭，又能增加一份收入，小菱角由此成为带动群众增收的“致富果”。

近年来，朝南村依托良好的生态环境和水资源优势，因地制宜发展菱角等特色农产品种植，坚持活水生态种植，不断提升农产品品质和市场竞争力。一塘碧水孕育一季清甜，小小菱角不仅丰富了市民的“菜篮子”，也拓宽了村民增收渠道，为乡村产业振兴注入新活力。

（苏报融媒记者 张东慧/文）