近期正值开学季，为了筑牢校园食品安全防线，相城区市场监督管理局七分局聚焦高铁新城辖区中小学及幼儿园食堂，开展食品安全专项检查，精细排查隐患、压实主体责任，全力守护师生“舌尖上的安全”。

校园食堂食品安全专项检查现场。相城市监供图

此次专项检查共覆盖辖区13家学校食堂，检查过程中，工作人员聚焦食材源头、仓储环境、加工操作、清洗消杀等各环节开展细致排查。重点核查各校食堂食品安全管理制度落实情况，细致检查食品安全总监、食品安全员在岗履职、岗位职责公示、常态化自查台账等资料，督促学校建立健全从食材采购、加工制作到餐食供应、事后溯源的全链条管理制度，杜绝制度空转、履职缺位等问题，从源头压实校园食品安全主体责任。

从检查情况来看，辖区学校食堂食品安全管理总体较为规范，多数食堂能够严格落实食品安全各项制度要求。但检查中也发现部分食堂存在一些问题和隐患：一是硬件设施方面，部分食堂存在水池排水管损坏、后厨墙面瓷砖脱落等设施设备维护不到位的问题；二是索证索票方面，个别食堂存在索证索票合格证与实际产品信息不一致的现象。针对上述问题，执法人员坚持检查与业务指导并重，现场向学校食品安全员逐条反馈隐患问题，明确整改标准和时限，督促当场整改，且已全部整改到位。同时要求各校举一反三，健全日常自查自纠机制，确保类似问题不再重复发生。

执法人员检查校园食堂台账。相城市监供图

下一步，七分局将持续聚焦校园食品安全重点领域，建立“日常巡查+随机抽查+专项督查”常态化监管模式，紧盯开学季、节假日、季节更替等关键节点，常态化开展隐患排查整治，实行问题清单、整改台账、跟踪销号的闭环管理机制，严格监管、多措并举持续守护广大师生饮食安全。（苏报融媒记者 葛芝 葛皓珺 通讯员 陈心怡/文）

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