金风送爽，秋意恰好。今天（9月17日）上午，在姑苏区白洋湾街道和美社区，社区党总支组织辖区居民开展秋分苏式民俗手作活动，以地道江南秋食、传统手工技艺，邂逅姑苏秋日烟火，品读二十四节气的东方浪漫。

居民品尝自己制作的酒酿圆子。 通讯员 沈怡/图

老苏州素来有“秋分品秋味、手作迎丰收”的传统，秋日酒酿圆子、苏式糕点更是刻在苏州人记忆里的秋日限定美味。走进苏式酒酿圆子制作现场，长桌上糯米粉、酒酿、糖桂花一字排开，热气从锅中袅袅升起，满满的江南秋日氛围感扑面而来。不同于普通甜汤，苏州秋日酒酿圆子讲究清甜不腻、软糯适口，是江南秋分时节经典的时令小食。党员志愿者细致讲解老苏州手工搓圆子的诀窍、酒酿发酵的特色以及秋分食俗的由来。居民们制作小圆子，围坐共品、闲话家常，在袅袅烟火中拉近邻里距离。

梅花糕是苏州街头家喻户晓的经典老味，也是江南秋分标志性节气小吃，承载着一代代苏州人的秋日记忆。制作环节，专业老师手把手教学，从配料到注模、脱模，全套工序一一还原。居民们围在模具前认真学习、轮番上手，不一会儿，一个个形似梅花、外酥里糯的苏式梅花糕新鲜出炉，清甜的馅料搭配醇厚糕体，满口都是姑苏秋日的专属风味。大家互帮互助、分工协作，在亲手制作中传承苏州街头老食俗与传统手工技艺，沉浸式感受秋收的喜悦与民俗的魅力。

“这就是我们苏州人从小吃到大的秋味道！”老党员马玉英捧着一块刚出炉的梅花糕，笑得合不拢嘴，“桂花香、酒酿甜、糕软糯，一口下去就是地道的姑苏秋。现在很少在家亲手搓圆子、做梅花糕了，今天和邻居们一起动手，热闹又温馨，还让小一辈晓得我们老苏州的节气习俗，特别有意义。”

为致敬奔波在街头的新就业群体，活动尾声，大家将梅花糕打包，送到辖区外卖骑手手中，为终日穿梭在姑苏街巷、风雨无阻保障市民生活的外卖小哥送上秋日专属暖意。（苏报融媒记者 严松 通讯员 沈怡/文）