引力播
今早（9月25日），在吴江同里镇叶建村，微风拂过广袤的农田，卷起阵阵青翠的稻浪。此时正值水稻灌浆结实的关键期，稻穗已渐渐饱满。
田埂上，微康农业生物的两名技术专家弯下腰，仔细扒开稻株，查看水稻的生长情况。只见田里的水稻茎秆粗壮、叶色鲜亮，整体长势十分喜人。
吴江同里镇叶建村的266亩水稻“减肥训练营”。苏报融媒记者 董晓晓/摄
这片优质的稻田不仅让技术人员感到欣慰，也吸引了周边种植户的目光。“我注意到这片田好一阵子了，你们到底撒了啥，水稻咋长得这么壮实？”种植户老刘凑到田边，好奇地打听。
微康农业生物植物与土壤健康事业部产品经理方昭笑着摆摆手：“不但没多施化肥，我们这水稻还在‘减肥’呢！‘减肥’后，身价至少翻一倍。”
方昭介绍，眼前这些茁壮的水稻不是靠化肥“催”大的，而是用自主研发的农业微生物技术“养”出来的。
不施化肥，水稻靠什么长壮？
“很多人有个认识上的误区，以为庄稼需要大量的化肥来‘养’。其实，土壤里本来就存着大量养分，只是大多被土壤‘锁’住了，水稻吸收不到。”方昭打了个比方。而他们做的事，就是把“养土壤”当成“养身体”来办，用益生菌调节土壤的“肠道健康”。
种植户正向微康农业生物的技术人员打听种好这片水稻的秘诀。苏报融媒记者 董晓晓/摄
播种前，技术人员把生物有机肥施入田间，相当于给土壤送去了一支庞大的有益菌部队。这些微小的生命在土壤里各司其职：一边当“分解工”，把固定的磷、钾活化成水稻能直接吸收的营养；一边当“保安”，通过大量繁殖挤走病原菌的生存空间。同时，它们还能在水稻根部安家，分泌生长物质，激发水稻自身的抗病能力。
前期“底子”打好了，中期的营养也得跟上。到了水稻生长中期，技术人员还会喷施复合微生物肥料和微生物菌剂，为水稻精准“追肥”。这不仅能进一步促进植株生长，还能有效增强水稻的抗逆性，从源头上减少病害的发生。
靠着这套“以菌养土、以菌促生、以菌防病”的法子，水稻无需再对化肥有依赖。
266亩水稻“减肥训练营”
如今，叶建村266亩的田地，已经成了水稻“减肥训练营”。整片田被划分为两个示范区，在同样的管护标准下进行对比。
其中，187亩田是“化肥减量50%”的生态种植区。这里“砍掉”了一半的化肥用量，由生物有机肥和微生物菌剂进行替代，以此验证“减化肥不减产”的种植模式。
另外的79亩田则作为“益生菌有机种植示范区”，挑战“0化肥、0化学农药”的有机种植。该区域全程使用微康自主研发的生物有机肥、微生物菌剂和复合微生物肥料，替代化肥与化学农药，验证 “零化学投入”下，益生菌有机稻的可行性。
给水稻“吃”的益生菌。苏报融媒记者 董晓晓/摄
为了让这份好品质有据可查，基地开展了严密的全程数据跟踪。从土质变化、植株生长，到最终大米里的农残、重金属含量，每一项都要经过全面检测。
眼下，尽管这两块田大幅减少甚至清零了化学投入品，但水稻的个头、抗病力都和常规高产田不相上下，预计收割时间也基本一致。
10元一斤，好生态换来高身价
这场“减肥”试验，不仅让水稻拥有了健康的体魄，更带来了实打实的经济价值。
记者了解到，早在去年，微康农业生物就尝试了“减肥20%”的种植模式，产出南粳46大米13万斤。
微康农业生物植物与土壤健康事业部研发经理张威告诉记者，“喝”益生菌长大的大米，煮出来的饭更黏更香、不易夹生，蛋白质等营养物质也更好吸收。
稻穗已渐渐饱满。苏报融媒记者 董晓晓/摄
市面上的普通南粳46一斤卖3至4元，而这批“喝”益生菌长大的大米，凭借着出色的口感和健康安全的属性，卖到了每斤10元，并在终端示范超市迅速售罄。“今年预计大米产量在21万斤，相信会有很好的市场反响。”张威说。
“减化肥50%的模式，农户一学就会，种植成本增加不多，最容易推广；全有机的种植门槛高一些，适合做高附加值的订单农业。”张威表示，“下一步我们会把全程的土壤指标、产量、稻米品质数据积累成册，用真实数据说话，再逐步扩大示范面积。”
(苏报融媒记者 王英 董晓晓/文）
