月满情浓。为传承中华传统民俗，营造文明和谐、团圆温暖的节日氛围，近日，姑苏区金阊街道石路社区邀请胥城大厦老牌手艺匠人走进社区，开展中秋苏式肉月饼非遗手作体验活动，组织辖区居民沉浸式感悟传统、动手传艺、共迎佳节。

活动现场，资深匠人现场授课、亲身示范，系统讲解苏式肉月饼传统制作技艺。从和面起酥、调配馅料、包馅塑形到压花定型，老师傅细致拆解每一道传统工序，耐心传授地道苏式月饼层层酥脆、鲜香入味的匠心诀窍，详解传统手艺的讲究与传承要义，让居民近距离感受老手艺的温度与非遗的魅力。

本次活动全程实操、现场现制现烤。居民动手实操，跟随匠人步骤亲手制作专属中秋月饼。大家分工协作、相互交流，在揉、捏、包、烤的实操体验中体悟传统技艺精髓。新鲜月饼成形后即刻入炉烘烤，烟火氤氲间，饼香四溢，氛围感十足。

此次活动以传统手艺为载体、以中秋文化为内核，融知识科普、技艺传承、邻里互动于一体，既让居民了解月饼历史渊源、感受传统节日文化底蕴，又以亲手实践的方式活化传统民俗，拉近邻里距离、凝聚社区温情。

石路社区相关负责人邵诗义告诉记者，社区将持续深耕传统文化普及，常态化开展民俗体验活动，让传统节日活起来、本土手艺传下去，持续打造有温度、有底蕴、有烟火气的和谐社区。

（苏报融媒记者 王可 通讯员 张贤雅/文）