日前，由相城区市场监管局组建的相城食安“银发啄木鸟”志愿服务队，在元和街道启动试点。首批6名机关事业单位退休人员受聘上岗，统一配发志愿马甲、巡查记录本等装备，建立志愿者档案并实行动态管理。队伍聚焦农村自办家宴礼堂、日间照料中心食堂等重点场所，常态化开展食品安全志愿指导，推动问题早发现、早提醒、早整改，助力构建群众参与、专业指导、闭环管理的基层食安共治格局。

工作现场。相城市监供图

相城区市场监管局统一组织岗前培训，分为理论培训和实操培训。理论培训涵盖食品安全法律法规、重点场所风险要点、操作规范及问题报告流程；实操培训走进家宴礼堂、日间照料中心现场教学，组织模拟巡查并独立完成记录上报。随后，区市场监管局安排执法人员跟班带教，手把手指导巡查流程、问题识别、记录填写和信息上报，经评估合格后独立开展日常指导。

日常指导中，志愿服务队统一前往现场。对农村自办家宴，依托社区备案台账，按备案情况上门指导，重点查看厨师健康证明、加工卫生、食品留样等落实情况；对日间照料中心食堂，定期上门查看加工卫生、餐具消毒、就餐反馈等环节。成立以来，已组织食品安全现场指导活动2场，实地查看农村家宴礼堂2个、日间照料中心食堂2个。

区市场监管局对接区委社会工作部，在“苏州市新时代志愿服务云平台”组建志愿者团队，建立志愿服务活动，录入服务时长。年底结合服务时长、问题发现质量等情况，评选“优秀银发啄木鸟”，给予通报表扬。

下一步，相城区市场监管局将总结试点经验，评估运行成效，完善工作机制，形成可复制、可推广的经验做法在全区推广，让更多银发力量参与食品安全社会共治，共同守护群众“舌尖上的安全”。（苏报融媒记者 葛芝/文）