油锅突然起火怎么办？灭火毯究竟该从哪个方向盖？国庆假期前夕，姑苏区沧浪街道桂花社区把消防安全课变成一次实操训练，居民不仅学习家庭常见火灾风险，还亲手操作灭火毯、灭火器，并完成模拟疏散。

现场，应急救护培训讲师唐振宇从居民楼道堆物、违规用电、厨房操作等常见隐患讲起，重点纠正“油锅着火直接泼水”等错误处置方式。

面对油锅起火场景，他逐步演示灭火毯使用方法，提醒居民应在保证自身安全的前提下完整覆盖火源，并防止烫伤和复燃。随后，居民又学习干粉灭火器的基本操作。

警报声响起后，模拟疏散随即开始。居民在民兵志愿者和网格安全员引导下，按照预定通道有序撤离。最后的实操环节，大家轮流使用消防器材完成模拟灭火。

消防知识真正遇上火情时能不能用出来，关键还在“练过没有”。从听讲到亲手操作，这堂课把安全提醒进一步变成了具体动作。

（苏报融媒记者 李渊 通讯员 张译飞/文）