今天（10月1日）清晨，万家邻里黄桥菜市场的摊位上，一排排青菜翠绿鲜嫩。摊主老周一边码放着刚到货的时令蔬菜，一边跟熟客招呼：“放心，国庆期间天天开，货比平时还全！”市场入口处挂起了红色灯笼，几名工作人员正逐摊检查农产品入场检测记录。这是苏州农发集团旗下20余家万家邻里菜市场共同的节前节奏——烘托节庆气氛的同时，农产品保供和食品安全的关口一刻不松。

万家邻里的菜场里琳琅满目，品类齐全。苏报融媒记者 王安琪/摄

农批市场则是另一条战线。农产品公司旗下新福地、上高路两大市场早在节前就切换到了“节日保供模式”，蔬菜、猪肉、水果等重点品类的进货渠道提前拓宽，补货节奏根据交易数据精准调度，确保生鲜农产品流通不断线。

肉类保供同样上紧了发条。苏太企业相关负责人介绍，在养殖基地里，节前出栏计划已根据消费预判做了调整；屠宰加工端，设备检修和包装耗材摸排全部到位，等着迎接消费峰值。从生猪进场检疫到屠宰加工、成品检验、仓储配送，再到终端销售，五个关键节点都有专人盯守，质量自检已是常态化动作。销售端则统一明码标价，线下门店排班不停业，团购客户“一客一策”落实配送方案。

市民选购苏太肉。苏报融媒记者 王安琪/摄

这个季节的苏州餐桌，还有两张“时令王牌”。

鸡头米正值销售旺季。苏报融媒记者 王安琪/摄

澄湖水八仙示范基地的鸡头米正值上市旺季。采收、剥壳、分拣、包装、冷链，每一环都有人轮班衔接，按单生产，为的就是赶在中秋国庆的餐桌上“不断档、如期交付”。阳澄湖大闸蟹高标准养殖基地里，节前已经对全部在塘水域做了水质检测和塘口巡查，上市蟹严格执行“一蟹一码”防伪溯源——扫码即可追溯从养殖水域到苗种来源的全过程信息，市民买蟹吃得放心。

阳澄湖大闸蟹。苏报融媒记者 王安琪/摄

而在市储备粮公司的库点，粮情监测屏幕上，各仓房的温度、湿度数据正实时跳动。据介绍，节前，核查人员就已进行一仓一仓盘点、一账一账核对，确保成品粮油动态储备“账实相符”。假期里，值班人员轮班盯着信息化平台上的粮情指标，配合现场巡检，一旦有异常立即排查。“储备粮数量真实、品质稳定、库存充足、调用顺畅”——这十六个字，是这群守粮人给自己立下的硬杠杠。

工作人员现场巡查盘点。苏报融媒记者 王安琪/摄

苏粮市场同步完成库存核查，逐项核清大米、面粉、食用油等主要品种的库存数量及存储状态，引导经营户组织货源、丰富品种；市场管理人员加大巡查力度，密切监测交易动态与价格信息，并开展安全生产大排查，对仓储设施、消防器材全面检修维护，切实维护公平有序的交易环境，确保节日期间粮油供应不脱销、不断档。

从粮库到菜场，从田间到餐桌，从凌晨的塘口巡查到深夜的市场值守，苏州农发集团的全链保障体系在这个国庆假期持续运转。集团相关负责人表示，作为苏州市属唯一涉农国企，苏州农发用“米袋子”“菜篮子”“肉案子”“果盘子”的全链条守护，确保节假日期间供应不断档、质量有保障、服务不打折，让市民餐桌上的每一份团圆味，都有来处、有保障。（苏报融媒记者 王安琪/文）