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老苏州都晓得,每年冬至前,元大昌门口排队拷冬酿酒的阵仗,那叫一个壮观。今年不用等到冬至——国庆假期,逛文博会的“早鸟”们已经喝上了。
第十五届苏州文博会正在苏州国际博览中心火热开展。由苏州市非遗办承办的“一方水土 万物共生”文化生态保护区交流展入口处,元大昌的零拷冬酿酒摊位成了人气最旺的“打卡点”之一。

文博会上的元大昌展位。 苏报融媒记者 王敏悦/摄
今年文博会上,元大昌还推出了限定款茉莉花茶冬酿酒。倒上一小杯,凑近鼻尖,先是茉莉花茶的清幽香气扑面而来,接着是糯米发酵后的醇甜。入口柔和,不烈不冲,茶香与酒香在舌尖交织,像是把苏州的秋天酿进了酒里。回味里还藏着一丝若有若无的甘爽,让人忍不住想再来一口。这款酒依托非遗苏窨工艺,采摘含苞虎爪花骨朵,待花开吐香,一层料一层花,慢慢吸纳花香,是姑苏独有的“借香”之法,并非简单浸泡。文博会现场,元大昌冬酿酒每天10:00—11:00和14:00—15:00两个时段开放品尝,来晚了可就喝不到了。

供文博会观众免费品尝的冬酿酒。 苏报融媒记者 王敏悦/摄
喝不过瘾,还能把冬至礼盒拎回家。由苏州市非物质文化遗产保护管理办公室牵头,江苏老字号元大昌携手“非遗+设计”品牌文丹设计推出的“非一般的好物”冬至非遗限量款礼盒在文博会上新。礼盒内含元大昌古法手工冬酿酒两款——经典桂花冬酿酒和2026新品茉莉花茶冬酿酒,外加一件乌檀木“吉器”。

“非一般的好物”冬至非遗限量款礼盒。苏报融媒记者 王敏悦/摄
这件“吉器”来头不小,是2025年度苏州市级非遗保护资金支持“设计扶持非遗”项目成果,名字取自“喜极而泣”谐音,寓意喜气临门。设计灵感源自传统民族乐器,外形取自月琴与阮,融合铜钱纹、葫芦纹等吉祥符号,由乌檀木打造,融合苏州民族乐器制作技艺与苏式红木小件制作技艺。一器多用:可作酒承、茶承、杯托,可盛放茶果小食,琴头位置还能收纳茶针、茶匙、茶夹,闲置时便是桌面上一件风雅的非遗摆件。

吉器可用作托盘。 苏报融媒记者 王敏悦/摄
一杯冬酿藏文脉,一件雅器载苏韵。逛非遗展,喝冬酿酒,再捎上一份冬至礼盒——这个腔调,是不是有点太“苏”了?(苏报融媒记者 王敏悦/文)