蒸熟的山药压成泥，拌入熟糯米粉和少量奶粉，再包进蜜豆压出花纹；另一口锅里，梨块、银耳和百合慢慢煮开。近日，姑苏区沧浪街道瑞光社区邀请居民和外卖骑手一起制作红豆山药糕、秋梨汤，让平时忙着送餐的骑手坐下来体验一次秋日点心制作。

中式糕点老师先介绍山药糕做法。第一次操作时，不少人遇到山药泥粘模、脱模不完整的问题，经过重新裹粉、调整按压力度后，一块块带着花纹的小糕点逐渐成形。

随后，老师又介绍秋梨汤制作步骤。骑手和居民分工处理食材，一边做点心一边聊起日常工作。

活动结束后，部分成品没有留在现场，而是被打包装盒，送往附近顺丰站点的快递员、环卫工人等户外工作者手中。

此前瑞光社区已经多次开展骑手节日活动，这次不再停留于“送一份慰问”，而是让骑手直接坐到居民中间，一起动手、一起分享。

（苏报融媒记者 李渊 通讯员 史小慧/文）