为进一步整治网络餐饮食品安全领域突出风险隐患，持续提升集中区规范化经营水平，推进“江苏省食品安全互联网+AI监管平台”建设，吴中区市场监管局城区分局联合长桥街道食安办，推进网络餐饮集中区可视化监管工作，专项推进长桥万达、丽丰广场、东吴乐享汇、长桥吴中城市生活广场四个网络餐饮集中区的可视化监管工作。

行动中，集中区对照《长桥街道网络餐饮集中区提升行动方案》，扎实推进网络餐饮食品安全整治工作。各集中区管理方以打造“安全透明、规范有序、集约高效”的网络餐饮消费环境为核心，聚焦可视化监管覆盖、集中区规范管理、社会共治共建等重点任务，分阶段推进集中整治、复查提质。

吴中区市场监管部门持续推动集中区内入网餐饮商户后厨视频监控设备安装并接入“江苏省食品安全互联网+AI监管平台”，对四个集中区可视化工作推进中的重点难点进行了深入摸排研判。针对商户接入意愿不强、设备安装成本顾虑、摄像头布设标准不统一等问题，市场监管部门要求各集中区逐户建立可视化接入工作台账，制定“一区一策”接入方案，对积极性高的商户先行接入、示范带动；对存在困难的商户主动靠前服务，协调解决设备安装、网络布线、平台对接等实际问题，降低商户接入门槛。

通过先行先试、示范引领，吴中区市场监管部门在集中区积累可复制、可推广的经验做法，带动周边区域网络餐饮商户共同提升。通过集中区内商户后厨“直播可见、远程可巡”的实际成效，让更多商户看到接入“互联网+AI监管平台”能够提升消费者信任、带来实实在在的收益，从而形成“接入一批、带动一片”的良性循环，将网络餐饮食品安全防线铺得更广、筑得更牢。

（苏报融媒记者 葛芝 实习生 温婧如/文）

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