10月9日下午，姑苏区白洋湾街道虎池苑社区党群服务中心的活动室里，“指尖撷香，香润流年”中医合香手作活动热闹开场。老年居民们围坐在长桌两侧，把一味味药粉揉成香泥，压成自己的小香饼。制香老师站在屏幕前，把合香的来历、药粉的配比、揉泥的要领一一讲清楚，随后便走下讲台，手把手带着老人们做起来。

居民展示自己制作的药香饼。 通讯员 郭少君/摄

现场，老人们把药粉拢到面前，舀一点水，慢慢调和。药香从指间散开，混着水汽在活动室里轻轻打转。苗文梅阿姨一边搅着面前的粉，一边盯着干湿程度，生怕一不留神就拌过了头。泥揉好了，接下来是分剂。老师提醒，面剂子要分得匀称，做出来的香饼才大小整齐。大家照着吩咐，把大团香泥搓成一个个圆滚滚的球，再逐一掰成大小一致的面剂子，在垫子上摆成一小排。桌上很快多了一颗颗紧实的棕色圆球。

紧接着，老师拿出了各种花纹的模具，把面剂子填入模具，手掌稳稳一压，轻轻脱模，一枚带着清晰纹路的深褐色小圆饼便落在掌心。做好的香饼并不当场烤制，而是被装进纸盒带回家，放在避阳处阴干——这是合香讲究的一步，让香气在时间里慢慢沉淀。老师叮嘱，阴干要避光、透气，三五天后香饼成型，才算真正“养”好。（苏报融媒记者 严松 通讯员 郭少君/文）