“还没进门，就闻到一股淡淡的米香，就知道今天又能跟裴师傅学做重阳糕了。”刚走进党群服务中心的居民李兰阿姨笑着说。今天（10月16日），姑苏区白洋湾街道路南社区深化党建引领“海棠红·幸福里”建设，联合苏州金阳宝地物业开展“糕香润重阳 温情暖桑榆”主题活动，70岁退休糕点师裴汝金现场教学重阳糕制作。

居民跟着裴汝金学做重阳糕。苏报融媒记者 严松/摄

“我以前在观前街得月楼楼下糕点站做了几十年糕点，这门手艺能教给大家，我心里特别高兴。”裴汝金一边演示一边讲解，水磨粉加食用油和白糖，反复揉搓、过筛，再上蒸笼，稍后铺上红绿丝、撒上南瓜子仁……每一道工序都藏着苏式重阳糕的门道。

一旁，居民们听得认真、学得起劲。居民李兰第一个上手，帮忙揉粉、装盆，其他居民也纷纷围拢过来，有的帮着筛粉，有的负责铺料，还有的递送食材和工具。活动室里欢声笑语不断，大家边学边做、分工协作，你一言我一语地交流着做糕心得。“跟着裴师傅学了好几年，现在我做重阳糕已经有一定水平了。”李兰十分开心。

拌好的糕体装进铺着纱布的蒸锅，高温蒸制。不多时，一锅色泽红润、热气蒸腾的重阳糕新鲜出炉，米香混着甜香扑面而来。稍作放凉，一块块重阳糕在案板上整齐待切。只见裴汝金拿起刀具，用标尺辅助一刀一刀切成匀称的小块。社区居民、志愿者等人围在桌边，一起动手切糕、分装、打包，动作娴熟利落，桌上很快码起几十盒带着温度的心意。

随后，社区党员志愿者、巾帼志愿者等带着刚打包好的重阳糕上门走访，把66份重阳糕送到辖区90岁以上高龄、独居老人家中，让不便出门的老人足不出户，也能尝到这份甜糯、感受到重阳节的温暖关怀。据悉，自2019年起，裴汝金与老人们的重阳约定从未中断。八年坚守，每到重阳前夕，他都会准时赴约，用一双巧手和一颗敬老之心，把邻里温情一点点揉进糕里。（苏报融媒记者 严松 通讯员 刘珊珊/文）