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今天（10月16日）是世界粮食日，眼下，张家港市26.3万亩水稻陆续进入成熟期，丰收在望。田间稻谷尚未大面积收割，粮仓里的准备工作已经提前展开。在张家港市农业发展集团沙洲中心库，工作人员正忙着腾仓清库、检修设备，为即将到来的秋粮收购做好准备。
张家港腾仓备收忙。通讯员 闵京/摄
走进沙洲中心库，机器轰鸣，输送带不停运转，金黄的稻谷从出粮口倾泻而下，源源不断地装入运输货车。“这批稻谷是2024年入库的，这个仓里一共有1100多吨，今天准备运往宜兴的米厂加工。”沙洲中心库副主任许文卓抓起一把稻谷向记者展示。虽然已经储存两年，但稻谷依然色泽鲜亮。“通过低温储粮技术，稻谷的脂肪酸值一直保持在较低水平，整体品质比较稳定。”许文卓说。
据了解，地方储备粮实行定期轮换制度，通过旧粮出库、新粮入库，既能避免粮食因长期储存而出现品质下降，也能及时腾出仓容，保障新粮顺利入库。而要让粮食在储存期间保持良好品质，离不开科技的支撑。
在库区7号仓，一套先进的低温储粮系统正在运行。“这个仓最大的特点，就是能够实现六面主动控温。”许文卓介绍，仓顶、四壁和地面均铺设了循环水管，通过持续带走仓体热量，将仓内全年最高温度控制在15℃以内，相当于给粮仓装上了“中央空调”。
除了精准控温，粮仓还配备了智能监测系统。粮堆内部布设了400多个传感器，间距不超过一米，能够24小时实时采集温度、水分、湿度等数据。“以前要靠人工进仓检查粮情，现在通过手机就能查看。一旦出现霉变、虫害等风险，系统还会自动预警。”许文卓说。
不同粮仓也有各自的储粮技术。在沙洲中心库，2号仓采用第一代低温储粮技术，3号仓实现免熏蒸无害化储粮，4号仓探索“以虫治虫”的生物防治方式，5号仓则利用多杀霉素进行虫害防控。通过多种绿色储粮技术的应用，库区不断减少储粮过程中的药剂使用和粮食损耗，提升粮食品质。
“粮食品质好了，市场上自然更受欢迎。”沙洲中心库主任杨卫文介绍，与周边拍卖市场同品类商品粮相比，库区出库粮食每斤售价普遍高出3至4分钱。按照目前库区储存的约3万吨商品粮计算，预计可增加销售收入约200万元。
据了解，目前，张家港市正有序推进秋粮收购各项准备工作，预计落实秋粮收购仓容10.6万吨，已完成987家种粮主体价外补贴合同签订，落实收购资金2.5亿元。从腾仓清库到科技储粮，从仓容保障到资金准备，各项工作有序推进，为即将到来的秋粮收购打好基础，确保农民种出的粮食有人收、储得好。
（苏报融媒记者 陈梦娇 张东慧 通讯员 沈邱怡/文）
