近日，姑苏区吴门桥街道双桥社区联合人社条线组织桃花酥手工体验活动，以传统点心制作搭建邻里交流平台，让辖区老年居民在揉面、塑形的过程里感受烟火温情，丰富日常文化生活。

活动现场。通讯员 朱洁/摄

活动当天，老师结合桃花酥的民俗寓意，细致拆解制作流程，从油皮、油酥的配比，到包馅收口、压出花瓣纹路的手法，一步步示范讲解，同时提醒大家揉面力度、静置醒面等容易忽略的小细节。

在场的老年居民围坐在一起，跟着步骤动手体验。不少长辈平日里很少做中式酥点，上手时略显生疏，旁边熟悉烘焙的居民主动搭手帮忙，互相交流心得；有几位老人经验丰富，动作行云流水，很快就做出形态漂亮的生坯。你帮我递模具，我教你压花纹，轻松热闹的氛围铺满整个活动室。

等待烘烤的间隙，大家闲话家常，聊起旧时秋日做点心的往事。不多时，烤箱里飘出浓郁香甜，造型精巧的桃花酥陆续出炉，粉润的花瓣纹路清晰好看。大家捧着自己亲手完成的点心，互相欣赏、一同品尝，清甜的滋味在舌尖散开，喜悦写在每个人脸上。“亲手做的桃花酥吃起来格外香，和老邻居一起动手，热闹又开心。”参与活动的一位居民说道。

“美食是拉近邻里关系很好的载体，这次活动以桃花酥制作为契机，让老年朋友走出家门、结伴互动。”社区相关负责人表示，社区后续会持续关注辖区老人的精神文化需求，策划更多接地气、有烟火气的活动，把暖心服务送到居民身边，让大家在家门口收获陪伴与快乐。

（苏报融媒记者 马思客 通讯员 朱洁/文）