历经三天紧张有序、精彩纷呈的活动，第35届中国厨师节今天（10月24日）在苏州闭幕。苏州市委常委、副市长沈志栋，中国烹饪协会会长杨柳，世界厨师联合会亚洲区副主席姚国强出席闭幕式并致辞。

闭幕式。苏报融媒记者 时玥/摄

本届厨师节以“传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香”为主题，举办十大专业赛事，近2000名选手同台竞技，呈现3000多道匠心菜品；十场高规格会议座无虚席，世厨联亚洲区20多个国家和地区代表齐聚苏州，国际参与广度和深度创历史新高。同期举办的2026中国厨师与餐饮博览会，展览面积突破4万平米，220家参展商为本届厨师节搭建产业链对接平台，以丰富的品质供给满足了百姓对美好生活的期待，吸引专业观众3万余人。

沈志栋表示，本届厨师节生动展示了中国烹饪技术的薪火相传、绵延不息和中国地方美食的丰富内涵、中国文化的博大精深。苏州将汲取他们的精湛技艺和真知灼见，持续擦亮“苏味”城市名片，推动传统厨艺与现代生活、文旅消费深度融合，让更多人通过舌尖上的美味读懂苏州、爱上江南。

杨柳说，来自美国、英国、法国、意大利、澳大利亚等国家和地区的中餐同仁齐聚苏州，以厨为桥，以味化媒，让世界看到了中餐的深厚底蕴，也感受到中国餐饮开放包容的姿态。闭幕不是终点，而是新的起点，希望全体餐饮同仁坚守一颗匠心，传承中华烹饪文脉；拥抱一股新潮，推动数字化融合创新；打开一扇大门，深化国内外交流合作，共同为中国餐饮业高质量发展贡献力量。

姚国强说，国际裁判全程坚持透明、公平、公正的标准，全世界也在赛事中见证了最好的中国待客之道。每一支参赛团队都已赢得奖牌无法衡量的荣誉。愿大家带着这份精神继续前行，让美食搭建的桥梁连接世界。

颁奖仪式。苏报融媒记者 时玥/摄

闭幕式上，还为第十届全国烹饪技能竞赛全国决赛、第三届餐饮服务技能大赛、第四届西餐烹饪技能大赛、国潮菜品创新设计邀请赛等赛事进行颁奖，相关裁判长分别作赛事点评。

（苏报融媒记者 时玥/文）