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今天(10月31日),昆山锦溪古镇青石板上,一场富有江南水乡丰收意蕴的长桌宴热闹开席。近百名企业宾客、周边商户和受邀游客围坐一起,共赴一场集风物、民俗、美食于一体的水乡特色筵席。

长桌宴一眼望不到头。苏报融媒记者 占长孙/摄
去古镇看什么?古建筑厚重的历史文化固然值得细细品味,但留在古建筑之间的生活气、烟火味更加让人留恋。
这场长桌宴是锦溪打破文旅“样板间”营造模式,把水乡生活“端”出来的一扇窗口。它不是为游客“发明”的民俗,而是从锦溪人的生产记忆、公共生活和礼俗传统中自然生长出来的场景,如今被文旅的框架重新看见和承接,成为活态的“锦溪生活”和温情的“锦溪记忆”。
一场“锦溪全席”铺展水乡风味
明清建筑间,古河道旁,街巷两侧大红灯笼高高悬挂。数十张长条桌首尾相连,顺街巷绵延。蓝印花布作底,稻穗与果蔬桌花点缀其间。稻草扎肉、菱角鸡头米、鲃鱼捞饭、红烧河鳗、清蒸大闸蟹……当天,由锦溪古镇不同特色餐馆烧制的湖鲜水产和时令菜肴,搭配锦溪大米烧成的咸肉菜饭,组成一场“锦溪全席”,空气中香味四溢。

一场“锦溪全席”香味四溢。苏报融媒记者 占长孙/摄
宴席将启,祝筵喊赞一领众和,主礼人一声“开席咯”回荡在青砖黛瓦之间。宾客不分远近,依次落座长条凳,古巷风声、谈笑声、杯盏轻碰的声响交织在一起,地方风物在一筷一勺间被重新认识。
不远处,锣鼓声声骤然响起,身着水乡传统服饰的阿婆舞龙队在桌间穿梭。和朋友并排而坐的沈梅芳细细品咂,不时和其他食客碰杯相庆。“之前看到过其他地方举办的长桌宴,没想到这次我很幸运地也能参与。每一道菜都很有味道,每个细节都能看得出主办方的用心。”沈梅芳说,舌尖品尝锦溪地道风味,眼中尽览古镇秋日光景,耳边是浓郁的传统民俗文化表演,无比欢快惬意。

身着水乡传统服饰的阿婆舞龙队在桌间穿梭。苏报融媒记者 占长孙/摄
锦溪素有“水乡泽国”美誉,2023年获评江苏省“味稻小镇”。得天独厚的自然条件孕育了丰富的特产,其中,锦溪花鲢、锦溪黑蚬等一批水产进入全国名特优新农产品名单,锦溪大米多次在省市县各级评比大赛中获得金奖。
长桌宴一端,一组临河水产玻璃柜展陈锦溪黑蚬、河虾等特色水产,鲜活呈现水乡独特的河湖资源,让宾客在开席之前,读懂锦溪物产故事。另一端,竹架、晒盘、竹编筐等传统农具,搭建起晒秋场景,玉米、红辣椒一串串悬挂起来,水八仙、稻谷、本地时令农产品分门别类陈列在晒盘与竹筐之中,将锦溪秋日田间的丰收景象复刻到活动现场。

商家受邀带着孩子一同品尝锦溪美味。苏报融媒记者 占长孙/摄
不只是把本地风味摆上桌,活动还邀请当地企业职工、特色商户和当地乡邻、古镇游客一同品尝,并通过线上渠道招募美食、文旅爱好者担任“体验官”。本地居民带来生活记忆,企业人才和商户在同桌共餐中增进了解、寻找合作,使长桌宴延展为多方参与、持续发酵的古镇新场景。
真实生活气把游客拉进居民中
“看起来很好吃!”“很有特色!”“下次我们也能报名参与吗?”……从长桌宴旁走过的游客纷纷停下脚步,高举相机和手机,一脸笑意中不吝夸赞。

举杯相庆。苏报融媒记者 占长孙/摄
真实的生活气本身就具有文旅承载力,不需要先包装成“产品”才能产生价值。这种吸引力不是刻意营造出来的,也是从本地生活里自然“长”出来的。
从长桌宴看开去,今年以来,摇橹船大赛、莲池瓜市、“野生合唱团”成为散落在锦溪日常里的不同文旅图景。它们不是孤立的“活动清单”,而是从不同维度切入同一种生活肌理。
摇橹船大赛呈现的是生产记忆。摇橹船曾是锦溪百姓家家户户的“标配”运输工具。35岁的参赛者朱晓燕回忆小时候坐在船头看父母摇橹“像跳舞”,参赛时一家三口齐上阵,如今像她一样的年轻选手越来越多。这项曾经的谋生技艺,将水乡人的传统生活记忆转化为文旅场景的新表达。
莲池瓜市打捞的是消夏智慧。湖水冰瓜、廊桥晚风、老竹椅、蒲扇,这套物件组合成完整的水乡夏夜生活语法。瓜市联动古镇夜游IP“莲桥夜拾”,激活滨水空间,把“纳凉”这种看似没有消费属性的行为,转化为可停留、可参与的夜游场景。
“野生合唱团”传递的则是公共文艺自发性。几乎每一天,一群银发歌唱爱好者,没有专业设备,仅靠邻里间口口相传的热爱,入夜后聚集在古长廊,把菱荡湾变成露天音乐厅。成员里既有古镇居民,也有上海旅居游客;唱的人投入,听的人入迷,低门槛、强共鸣、真情感,让街头文艺不再是文旅的装饰品,而是古镇夜经济朴实的心跳。
当一回“锦溪”人,体验到的是一套活态运转的水乡生活系统。
“留住生活”让记忆更有温度
古镇文旅的竞争力,最终不取决于“造”出了什么景观,而取决于还“留”住了什么生活。
把视角放得更大,国内古镇旅游长期面对一个结构性困境:物理空间保存得越好,生活空间反而越容易被挤出去。老街还在,原住民搬走了;建筑还在,门口挂的是统一制作的崭新招牌。
“古镇真正稀缺的,不是古建筑,而是‘还有人在里面正常生活’的状态。”锦溪镇相关负责人表示,锦溪不追求“流量密码”,而是追逐流量之外的东西,以第三视角思考游客可停留的理由,和可记忆的温度。
传统古镇游中,居民和游客之间往往隔着一条隐形的“舞台边界”:这边是生活,那边是消费。锦溪努力在消解这条边界,摇橹船大赛上,锦溪居民和游客同水竞技;“野生合唱团”里,主动加入的上海旅居游客和古镇居民同唱一首歌;长桌宴上,宾朋不分地域、年龄、单位,相向而坐,共享一域风味,在地居民从“被观看的对象”变成了文旅场景的共同生产者。

一位家长蹲下来教孩子认识鲃鱼。苏报融媒记者 占长孙/摄
文化因旅游被看见,旅游因文化被记住,但“被看见”的前提,是文化还在那里活着,而不是被搬进橱窗。更巧妙的设计是,瓜市卖的是本地瓜果,长桌宴用的是淀泖湖鲜和锦溪新米,摇橹赛的奖品是鲃鱼和大鹅,消费链条的起点落在农户和本地店家身上。
归根到底,文旅融合的落点在“人”,不在“景”。2025年,锦溪全年接待游客342.1万人次,同比增长10.2%。昆山旅游度假区(锦溪镇)获评“畅游大美中国—2025休闲度假旅游景区”。
长桌可以撤走,瓜市可以收摊,但菱荡湾的水还在流,廊桥下的歌还会响起。秋意不在稻穗桌花里,在水乡人还愿意把日子过在街面上的那份笃定里。远宾来了,坐下便是。(苏报融媒 朱新国 占长孙/文)