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2026只!这座“蟹山”请你免费吃
引力播
2026-10-31 22:14
引力播记者:占长孙

今天(10月31日),在昆山巴城正仪戏味小镇,一座金灿灿的“蟹山”亮相2026昆山金秋阳澄湖大闸蟹文旅荟。2026只蒸熟的大闸蟹层层堆叠,红亮油润的蟹壳泛着诱人光泽,浓郁蟹香随风漫开、诱人味蕾。

2026只蒸熟的大闸蟹层层堆成一座“山”。苏报融媒记者 占长孙/摄

这座由大闸蟹搭建而成的特色景观,不只是可供观赏的“打卡地标”,更是巴城向居民和游客发出的一份美食邀请。工作人员戴上一次性手套,有序送上一只只肥美的大闸蟹,并贴心地配上蘸料。美味大棚内,近百张方桌整齐排列,周边居民和各地游客围坐在长凳旁,与亲友细细品味,不时凑近交流品蟹感受。

乔治·尤什琴科与贾斯汀·吉列特在剥蟹。苏报融媒记者 占长孙/摄

鲜香的大闸蟹也俘获了外籍友人的味蕾。来自美国的乔治·尤什琴科与来自英国的贾斯汀·吉列特,已在昆山工作生活多年,这次受巴城好友邀约,专程来到现场感受蟹会氛围。桌前,两人兴致勃勃地解开蟹绳,沉浸式体验剥蟹的乐趣。

“最开始看到大闸蟹毛茸茸的模样,心里还有点胆怯,不敢下口,现在我彻底爱上了这一口鲜。这样的体验太特别了,像是解锁了全新的人生滋味。我爱昆山,也爱大闸蟹!”乔治忍不住分享自己的奇妙经历。

孩子们在钓蟹。苏报融媒记者 占长孙/摄

舌尖鲜香之外,蟹会也“钓”住了童心。一旁蓝色充气水池里,儿童钓蟹体验区人气火爆。在家长的陪伴下,众多小朋友提着小水桶,趴在人工养殖池边专注垂钓。孩子们还能从收获的大闸蟹中,挑选最肥美的一只带回家,在玩乐中感受水乡蟹文化的独特乐趣。

惊喜在加码。现场,巴城镇阳澄湖蟹业协会还抽取幸运大奖。获奖者一手捧起精致的圆明园兽首模型奖杯,一手提着沉甸甸的阳澄湖大闸蟹礼盒,在壮观的“蟹山”前定格喜悦瞬间。

现场抽取幸运大奖。苏报融媒记者 占长孙/摄

热闹的蟹会背后,是巴城大闸蟹产业厚积成势。作为“中国阳澄湖大闸蟹之乡”,昆山巴城镇坐拥16.39平方公里阳澄湖优质水域、3.225万亩大闸蟹养殖面积,生态禀赋得天独厚。立足特色水产资源优势,当地深耕科技兴蟹、品质立牌、延链增值、文旅赋能四大路径,打通大闸蟹苗种繁育、成蟹养殖、精深加工、电商营销、文旅融合全产业链条。目前,全镇建成阳澄湖蟹舫苑、巴解市场、春秋水城等多个大闸蟹交易市场,镇域内集聚1300余家特色餐饮饭店,大闸蟹年综合产值超60亿元,带动3万余人就业增收。

一只小小的阳澄湖大闸蟹,已成为巴城激活特色农业动能、撬动产业迭代升级、赋能农文旅融合、助力乡村全面振兴、铺就共同富裕之路的重要支柱与强劲引擎。前不久,巴城联合东方航空举行蟹行东方推介会,推动湖区捕捞与航空发运衔接,搭建政府、大闸蟹企业、物流企业多方对接平台,减少中转环节,助力大闸蟹更快“飞”向全国。(苏报融媒记者 占长孙/文)

责任编辑:孙健
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