近日，随着气温转凉，全国多产区蔬菜集中进入上市高峰期。今天（11月1日），记者从南环桥市场获悉，在充足的市场供应支撑下，蔬菜整体批发价格已连续三周稳步下跌。对于经常买菜的市民而言，最直观的感受便是：当前“菜篮子”不仅品种愈发丰富，而且拎得更轻了。

蔬菜交易区。南环桥市场供图

今天（11月1日）上午，南环桥市场蔬菜交易区人头攒动，成筐的莴笋、萝卜、青菜、芹菜、茼蒿以及趴地菠菜等应季蔬菜被整齐码放。采购商和周末备货的市民穿梭在各个摊位间，仔细挑选着心仪的鲜蔬。据介绍，从10月中旬开始，山东、云南、河南、江苏等全国各地的蔬菜陆续上市，白菜、萝卜、土豆、花菜、莴苣等时令秋菜的到货量增加明显。

蔬菜交易区。南环桥市场供图

据了解，今年夏秋气温整体平稳，夏茬蔬菜退市节奏有所放缓，秋茬露地菜又如期甚至略早批量成熟。同时，北方秋菜与南方秋冬菜采收窗口期撞在一起，多路货源同步涌向苏州市场，供给形成“会师效应”，进一步丰富了市场货源。此外，前几年蔬菜行情向好，不少种植基地扩种，今年秋季集中进入采收投产期，整体上市量进一步放大。

蔬菜交易区。南环桥市场供图

“目前蔬菜供应十分充足，整体菜价呈现出明显的下行趋势。”市场商户介绍道。价格的走低让消费者得到了实实在在的实惠：前段时间青菜每斤要卖1.6元，现在只要1元；青椒从每斤1.45元降到了1元；白菜从每斤0.75元降到了0.4元，莴笋从每斤1.95元降到了0.75元。

消费者的直观感受得到了市场监测数据的有力印证。南环桥市场最新数据显示，受天气转凉、蔬菜进入生产旺季的影响，全国多地货源大量上市，市场供应显著增加，价格呈下行态势。10月31日，市场重点监测的10种蔬菜平均批发价格为0.94元/斤，环比下跌7%。分品种来看，多数品类价格同步下行，其中白菜、包菜、黄瓜、莴笋、茄子的环比跌幅分别达31%、15%、20%、20%、25%。这一系列价格的走低，标志着苏州蔬菜市场已全面进入“平价模式”。

进入11月，苏州气温将进一步走低，蔬菜供应也将迎来关键的季节性转换。货源结构将逐步切换为以远途客菜为主。受气温降低影响，蔬菜生长周期拉长，货源供给重心将继续向南转移。就后续菜价走势问题，业内人士研判认为，如后期天气状况良好、货源调运顺畅，整体菜价将维持小幅波动运行，涨跌幅度有限，不会出现大幅涨跌。

为应对即将到来的冬季保供考验，南环桥市场表示将持续做好蔬菜货源调度与价格常态化监测工作。通过密切跟踪产地气候与供货变化，全力保障苏州蔬菜供应稳定、品类齐全，坚决守好城市民生“菜篮子”防线，确保市民买得舒心、吃得放心。

（苏报融媒记者 时玥 通讯员 孟海花/文）