一块蛋糕坯、少许沙拉酱，再裹上一层金黄的肉松，一个松软可口的肉松小贝便制作完成。近日，姑苏区沧浪街道西大街综合为老服务中心里香气四溢，一场面向辖区老年居民的烘焙手工活动热闹开展。

此次活动由西大街社区新时代文明实践站联合社区民兵连、残协、退役军人服务站等共同组织，姑苏区人社局志愿者也来到现场，为参与活动的老人提供协助。

操作台上，蛋糕坯、肉松、沙拉酱等食材摆放整齐。社工边讲解边示范，先在蛋糕坯上均匀涂抹沙拉酱，再将两块蛋糕轻轻粘合，最后裹上肉松。老人们戴上手套，认真跟着步骤操作。

有的老人动作娴熟，很快便完成了作品；有的老人手脚不便，志愿者就在一旁帮忙递送食材、固定蛋糕。大家一边制作，一边交流技巧，现场不时传出欢笑声。

不一会儿，一个个肉松小贝摆满托盘。老人们品尝着亲手制作的点心，连连称赞：“自己做的，吃着格外香！”

西大街社区相关负责人表示，将继续整合社区志愿服务力量，开展更多适合老年人的文化休闲活动，让辖区长者在动手体验和邻里陪伴中丰富晚年生活。

（苏报融媒记者 李渊 通讯员 唐文超/文）