蟹农“手上功夫”搬上赛场。苏报融媒记者 董捷/摄制

今天（11月2日），苏州工业园区唯亭街道第三届职业技能大赛收官之战——大闸蟹技能竞赛在唯亭人力资源产业基地擂响战鼓。蟹农们现场比拼捆蟹、估重、拆蟹，把阳澄湖畔的“手上功夫”搬上赛场。

蟹农们现场比拼捆蟹、估重、拆蟹，把阳澄湖畔的“手上功夫”搬上赛场。图片由唯亭街道提供

蟹农们现场比拼捆蟹、估重、拆蟹，把阳澄湖畔的“手上功夫”搬上赛场。图片由唯亭街道提供

赛场上，选手们围桌而立，神情专注，棉绳穿梭、蟹钳轻响，现场既有比拼的紧张感，也透着水产人特有的从容。捆蟹环节，选手们手指翻飞，棉绳绕蟹身、打结、收口一气呵成，动作干净利落，不少选手还能一边捆蟹一边和旁边人交流手法。估重环节最热闹，选手们拿起大闸蟹掂量片刻，报出重量后，裁判当场复核，误差小的选手引来周围人点头称赞。拆蟹环节，选手们低头细拆，蟹钳、蟹腿、蟹黄、蟹膏被一一取出，摆盘整齐，动作轻缓却不含糊。裁判则仔细检查每道工序的规范程度，现场气氛热烈又有序。

蟹农们现场比拼捆蟹、估重、拆蟹，把阳澄湖畔的“手上功夫”搬上赛场。图片由唯亭街道提供

据悉，唯亭街道第三届职业技能大赛共设大闸蟹技能竞赛、幼儿园保育技能竞赛、政务服务技能竞赛、家政服务技能竞赛、快递服务技能竞赛。所有竞赛项目均设置理论考核加实操比拼两个环节，全方位检验选手理论功底与实操水平。前期，另外四项比赛已顺利完成。作为唯亭街道职业技能大赛的压轴赛项，大闸蟹技能竞赛紧扣阳澄湖大闸蟹产业特色，既展示蟹农、养殖户和餐饮从业者的专业技能，也为一线劳动者提供了交流技艺、提升本领的平台。

蟹农们现场比拼捆蟹、估重、拆蟹，把阳澄湖畔的“手上功夫”搬上赛场。图片由唯亭街道提供

唯亭是阳澄湖大闸蟹的核心产区。自2024年“大闸蟹养殖服务一件事” 推出以来，街道始终锚定蟹农“急难愁盼”，持续优化服务举措，推动政务服务下沉提质。截至目前，累计办理、解决各类养殖服务事项2018件次，服务养殖户884户。今年，街道紧扣养殖关键环节，常态化开展政策咨询、技术指导，针对高温、台风等极端天气，下沉塘口开展现场指导、专题讲座，把惠农政策、实用技术送到养殖一线，助力蟹农科学养殖、稳产增收，持续擦亮阳澄湖大闸蟹这块金字招牌。

现场，东亭职工之家焕新启用。作为街道聚焦集宿区职工和新业态群体需求打造的暖心新阵地，东亭职工之家将成为职工休闲歇脚的港湾、学习提升的课堂、交流互动的平台、权益护航的窗口。随后，唯亭人力资源有限公司与苏州因果咖啡贸易有限公司签署合作协议，结成公益咖啡幸福合伙人。今后，唯亭人力资源公司将深耕就业服务、零工帮扶、职工赋能、新业态群体服务；因果咖啡将发挥供应链、咖啡技术、产品研发专业能力，共同打造好唯思咖啡公益空间这一为民服务阵地，以商业活水滋养公益初心。（苏报融媒记者 董捷/文）