常熟辛庄生态模式种出绿色好米
引力播
昨天（11月10日），常熟“辛庄大米”鸭稻生态米新包装首发上市。新包装画面以绿色、米白色为主色调，搭配稻穗等农耕元素，采用“辛庄大米”共用品牌名称，并以“良渚择沃土，今作稻花香”为宣传口号，将生态种植理念与地域农耕底蕴融为一体。
今年，在辛庄镇农技部门的指导下，谢汪进家庭农场、南湖串月家庭农场等5家种植主体试点进行鸭稻生态米种植：共有149亩良田选用 “南粳46” 优质稻种，采用鸭稻共作模式，坚持 “不靠化肥催、不靠农药保”，以有机肥养地、酵素防虫、鸭子除害、人工除草等方式进行生态种植。
水稻育苗除草。图片来源于常熟融媒
为了种出优质鸭稻生态米，5家试点单位根据指导意见改变传统耕作习惯，把土壤养护放在种植前期，待小麦收割结束后在田间施用腐熟菜籽饼。菜籽饼有机质含量丰富，并含有氮、磷、钾及多种中微量元素。在水稻种植前期施用菜籽饼能够改善土壤板结、酸化问题，持续提升耕地肥力，为水稻生长发育打好基础。
农技人员查看水稻生长情况。图片来源于常熟融媒
在水稻生长过程中，农技人员定期深入田间巡查苗情、水层和病虫害发生情况，现场开展技术指导，保障田间管理科学到位。种植户坚持全程不施用化肥、化学农药，应用果蔬、红糖发酵制成的酵素抑菌驱虫，防治病虫害，同时活化土壤，田间杂草则全部依靠人工拔除。
进入孕穗抽穗期，种植户在稻田里放养鸭子，开展鸭稻共作。这些鸭子日常在水田沟渠间活动，啄食田间害虫与杂草，鸭粪直接还田充当有机肥。鸭子对药剂残留较为敏感，它们能够在田间正常觅食、活动，成为稻田生态环境良好的鲜活证明。
辛庄鸭稻分批次上市销售。图片来源于常熟融媒
目前，这149亩鸭稻已经完成收割，开始分批次上市销售。首批上市的新米不但外观好，而且自带天然米香，食用品质更佳。后续，辛庄镇将根据市场反馈不断优化种植规程，探索更多生态种养模式，巩固提升稻米品质，进一步打响“辛庄大米”品牌。
（苏报融媒记者 陈洁 施含韵 通讯员 冯碧珩/文）
